Nealkoholické nápoje, poďme si na to!

Lucia Martinez

Aj v malých dávkach je alkohol pre telo toxickou látkou. Existuje mnoho alternatív, ako si vychutnať nápoje „bez“, ktoré sa skutočne starajú o vaše srdce.

Pitie je spoločenský rituál , ale nemá veľa spoločného so zdravím: alkohol je pre telo v podstate toxická látka. A akékoľvek spotrebované množstvo, nech je akékoľvek malé, so sebou nesie riziká.

Ak sa zbavíme alkoholických nápojov, je pravda, že pokiaľ ide o objednanie nápoja alebo ponúknutie niečoho doma, možnosti sa znižujú. Existujú však alternatívy bez alkoholu , prírodné, lahodné a oveľa zdravšie pre akýkoľvek typ príležitosti . Všetky z nich sú výhodnejšie z krátkodobého aj dlhodobého hľadiska.

Nealkoholické nápoje … a zdravé!

Typickú kávu, čaje alebo nálevy môžete piť horúcu alebo s ľadom. Veľmi chutný je napríklad pennyroyal so studeným citrónom.

Rozumnou možnosťou je jedlo, sóda alebo voda (neperlivá alebo perlivá) a citrónový klin .

Paradajková šťava je tiež zdravý zdroj, aj keď to nie je k dispozícii vo všetkých baroch.

Tieto pivá "alkohol" alebo "0.0" sú veľmi handiest, ale pozor, nie sú vždy úplne bez alkoholu . Pivo „bez alkoholu“ obsahuje malé množstvo, ktoré nepresahuje 1% (bežné pivo je okolo 5%), zatiaľ čo pivo „0,0“ nedosahuje 1%, ale môže obsahovať napríklad 0, 07%. Sú to také malé množstvá, že sú to nápoje, ktoré treba brať do úvahy.

Prekvapte svojich priateľov prípravou nealkoholických nápojov

S trochou fantázie si môžeme doma pripraviť chutné nápoje bez kvapky alkoholu, od domácich nealkoholických nápojov až po ochutené vody alebo autentické zeleninové koktaily. Bude to prekvapenie pri našich stretnutiach s priateľmi alebo rodinou.

Domáce limonády vyrobené z infúzií, ovocia alebo bylín, do vody prenášané arómy a antioxidačné účinky.

Lahodný nápoj si môžete pripraviť tak, že necháte niekoľko mätových lístkov a kôru z pomaranča v džbáne s vodou cez noc v chladničke.

Môžete si tiež pripraviť domáce limonády , ovocné smoothies (vždy s celým ovocím vrátane vlákniny) alebo melónovú kašu (stačí ju zamraziť a rozdrviť).

Kokosová voda je tiež veľmi odporúča, osviežujúce a príjemné chutnajúce nápoj. Vždy hľadajte čistú kokosovú vodu bez sladidiel alebo iných prísad.

Nulový alkohol, jediné bezpečné množstvo

„Neexistuje žiadna bezriziková úroveň konzumácie alkoholu,“ vyhlásila Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) v správe „Spotreba alkoholu a zdravie vo svete.“

WHO uviedla, že uprednostňuje viac ako 200 chorôb , medzi ktoré patrí cirhóza pečene, rakovina, duševné poruchy, kardiovaskulárne poruchy a samozrejme alkoholizmus. Jediné bezpečné množstvo alkoholu je „nula“.

To isté WHO tiež dodáva, že alkohol je teratogénny, to znamená, že spôsobuje malformácie plodu . Je tiež návykové a imunosupresívne.

Alkohol poskytuje nadbytok kalórií: 7 kcal na gram. Pohár vína má rovnaké kalórie ako 40 g chlieb. A sú to prázdne kalórie, kalórie, ktoré nie sú sprevádzané žiadnymi živinami.

Konzumácia alkoholu, aj v malých dávkach, mení správanie . K fyzickým následkom pitia alkoholu musíme pripočítať dopravné nehody a násilné situácie spôsobené jeho požitím.

Muži a ženy netolerujú alkohol rovnako

Ženy metabolizujú alkohol horšie ako muži. Z tohto dôvodu majú skôr poškodenie mozgu a ich pečeň a kardiovaskulárny systém sú ovplyvnené viac.

Aj keď muži majú vyššiu toleranciu na alkoholické nápoje, nemalo by im byť zaslané upokojujúce posolstvo. L os muži sú najväčšími spotrebiteľmi a ktoré sú najviac zasiahnuté chorobou súvisiacich so spotrebou v celkových počtoch.

Hovoria, že alkohol je dobrý pre srdce, však?

Napriek záujmu lobistických skupín s alkoholickými nápojmi o túto myšlienku, ktorú dokonca rozširuje zdravotnícky personál, táto rada nie je podporená na základe vedeckých dôkazov.

Alkohol je kardiovaskulárny toxikant a možné antioxidačné účinky, ktoré je možné pripísať červenému vínu vďaka jeho obsahu polyfenolov, je možné ľahko získať z iných potravín alebo z prírodného hrozna, bez toho, aby bolo potrebné do rovnice zahrnúť alkohol.

V správe WHO o alkohole v Európskej únii sa dospelo k záveru, že štúdie naznačujúce možný prínos z nízkej dávky nezohľadnili faktory, ako je vyššia kúpna sila a sociálne postavenie častých konzumentov vína, okolnosti, ktoré sú spojené s lepšími životnými podmienkami a lepšou zdravotnou starostlivosťou.

Na druhej strane sú možné priaznivé účinky alkoholu irelevantné v porovnaní s účinkami zdravej výživy a životného štýlu. V prípade mladých ľudí neexistuje ani podozrenie z týchto výhod.

V malom množstve nielen že nie je prospešný pre srdce, ale zvyšuje riziko vzniku rakoviny . Zaujímavá metaanalýza z roku 2012 v časopise Annals of Oncology s názvom „Malé množstvo alkoholu a rakovina“ dospieva k záveru, že riziko vzniku nádorov v ústnej dutine, hltane, pažeráku a prsníku stúpa.