Sladké drievko, ktorého vedecký názov je Glycyrrhiza glabra, je rastlina z čeľade Fabaceae. To, ktoré sa vyskytuje v mnohých častiach sveta, vyniká použitím koreňa na liečenie chorôb odpradávna, ako aj na prípravu sladkostí.
Dnes sa z neho vyrábajú cukríky, gumičky, sladkosti, nápoje a cukrovinky. Surový koreň sladkého drievka sa tiež používa na čistenie zubov, vytváranie zubných pást, výrobu infúzií alebo jednoducho konzumuje a extrahuje jeho sladkosť priamo z tyčinky.
Vlastnosti sladkého drievka
Aby ste poznali a pochopili vlastnosti sladkého drievka, stojí za to preskúmať jeho účinné látky a výhody. Medzi tieto účinné látky zo sladkého drievka patria flavonoidy a saponíny.
Flavonoidy majú spazmolytické, antibiotické, tráviace a liečivé vlastnosti. Saponíny okrem iného tiež liečia.
Glycyrizín, ďalšia z látok, z ktorých sa skladá sladké drievko, má protizápalové, expektoračné, antitusické a upokojujúce vlastnosti.
Výhody sladkého drievka
Hlavné využitie sladkého drievka je na liečenie problémov tráviaceho systému a dýchacích ťažkostí, ale aj iných stavov.
Zažívacie ústrojenstvo. Vlastnosti sladkého drievka pri problémoch spojených s tráviacim systémom sú dobre známe.
Medzi týmito ochoreniami je koreň veľmi účinný pri pálení záhy, pocite ťažkosti z nadmerného alebo bohatého jedla, plynatosti, koliky, žalúdočných vredov. Sladké drievko pomáha liečiť a regenerovať tráviacu sliznicu.
Dýchací prístroj. S respiračnými problémami sa dá bojovať pomocou vlastností sladkého drievka. Táto rastlina sa používa na bronchitídu, kašeľ, faryngitídu a iné zápaly. Okrem toho, že je upokojujúci a expektorant, bojuje proti patogénnym baktériám.
Prestať fajčiť. Tyčinky zo sladkého drievka sa používajú na odvykanie od fajčenia, pretože upokojujú úzkosť a poskytujú detoxikátory, ktoré vyčistia nikotín z vašej krvi.
Používa sa tiež ako koreň samotný, v infúzii, ako krémový prípravok, na vaky pod očami a na revitalizáciu pokožky. A jeho antibakteriálne vlastnosti zlepšujú zdravie ústnej dutiny.
Infúzia sladkého drievka
Infúzia sladkého drievka je jedným z najvhodnejších spôsobov konzumácie tejto rastliny pre všetky typy ľudí, pretože tento spôsob jej prijímania môže byť príjemnejší pre tých, ktorých anízová príchuť tak charakteristická pre koreň nepoteší alebo nepociťuje odmietnutie.
Na prípravu sladkého drievka použijeme na každý pohár vody lyžicu kávy s nasekaným koreňom. Podiel sa dá mierne zvýšiť, ale pri tomto množstve ich budeme mať viac ako dosť.
Vodu zohrejeme a pridáme sladké drievko. Pred prevarením vody ju vypneme. Ak chceme pridať ďalšiu rastlinu, napríklad mätu, pridáme ju po vypnutí ohňa (listy iných bylín by sa nemali variť, aby sa vytvorili nálevy).
Necháme 3 až 5 minút odpočívať a je to, môžeme to vypiť. Infúziu sladkého drievka môžeme piť až 3x denne.
Robí vás zo sladkého drievka tuk?
Existuje nejasnosť, či je koreň sladkého drievka vykrmovaný alebo nie. Je to tak preto, lebo veľa sladkostí vyrobených z tejto rastliny obsahuje aj veľké množstvo rafinovaného cukru.
Koreň sladkého drievka má síce cukry, ale neobsahuje ho dosť na to, aby sa dal považovať za výkrm, ale priemyselné výrobky na jeho základe áno.
Kontraindikácie sladkého drievka
Existujú prípady, keď existujú kontraindikácie pre použitie alebo konzumáciu sladkého drievka. Jeden taký prípad je počas tehotenstva, pretože koreň sladkého drievka môže prispieť k potratu alebo predčasnému pôrodu neskoro v tehotenstve.
Štúdia fínskych vedcov publikovaná v časopise American Journal of Epidemiology navyše dospela k záveru, že jej konzumácia môže tiež ovplyvniť kognitívny vývoj dieťaťa alebo môže dokonca spôsobiť psychiatrické následky u malých detí, ktorých matky konzumovali koreň v nadmernom množstve.
Podľa všetkého v štádiu laktácie existujú aj riziká. V tomto prípade nie kognitívny, ale hormonálny vývoj dieťaťa.
Môže tiež spôsobiť zadržiavanie tekutín, najmä v členkoch.
Ľudia, ktorí trpia hypertenziou alebo cukrovkou, by sa tiež mali vyhýbať konzumácii tohto koreňa, pretože ten môže spôsobiť problémy so zvýšenou hladinou krvného tlaku a glukózy v tele.
Ďalším problémom súvisiacim s nadmernou konzumáciou tohto koreňa je značné zníženie hladín draslíka v tele.
