Arganový olej je rastlinný olej používaný pre svoje vlastnosti po tisícročia. Odkiaľ pochádza? Na čo to slúži? o Ako sa používa? sú niektoré z otázok, ktoré vám prezradíme nižšie.
Arganový olej sa získava lisovaním semien stromu Argania Espinosa známejšieho ako arganový strom, ktorý rastie divoko v juhozápadnej oblasti Maroka, kde sú tieto stromy s dužinatými plodmi obľúbeným cieľom kôz. domorodec.
Je to tretí najstarší druh stromov na planéte, pretože druhy arganového stromu sa našli v treťom období.
Tento strom okrem výhod, ktoré nám jeho plody ponúkajú, patrí medzi stromy, ktoré majú najväčšiu odolnosť proti suchu, je prispôsobený na život v takmer púštnom podnebí. Je schopný odolávať teplotám vyšším ako 50 ° C. Pretože je schopný vyvinúť dlhé korene, aby získal vodu z hlbín Zeme, je statný a má skrutkovitý kmeň, ktorý mu umožňuje ľahko stúpať a dosahovať svoje plody. Arganový strom môže žiť viac ako 200 rokov .
V oblasti s nízkymi zrážkami prispieva argánový strom udržiavaním vlhkosti ekosystému skladovaním vody. To umožňuje dedinčanom v tejto oblasti pestovať jačmeň na kŕmenie hospodárskych zvierat. Ak je sucho extrémne, stratí listy, aby zadržali maximum vody a zabránili strate potením. Drevo a ovocie sa používajú na palivové drevo a krmivo pre zvieratá, zatiaľ čo sa z obilia vyrába olej, ktorý sa používa na ošetrenie kožných ochorení, skrášľovací prostriedok a pasta z mandľového masla, ktorá sa často používa jesť s chlebom.
Jantárovo sfarbený olej pochádza z marockého pobrežia Haha najmenej od roku 600 pred naším letopočtom. C., Feničania sa pri liečbe a kráse spoliehali na olej. A po celé storočia bol život v tomto kúte sveta, najmä pre Berberov v severnej Afrike, hlboko spojený s hlbokými koreňmi stromu.
Ako sa extrahuje arganový olej?
V minulosti kozy jedli plody arganového stromu voľne, neskôr sa orechy alebo semená zbierali z výkalov a neskôr sa zomleli. V súčasnosti a z hygienických dôvodov okrem toho, že kozí proces upravuje vôňu a chuť arganového oleja; Na extrakciu buničiny alebo jej sušenie na slnku sa používajú mechanické techniky, aj keď v mnohých oblastiach sa buničina stále podáva zvieratám, pretože nie je vhodná na ľudskú konzumáciu.
Po celé roky ženy v komunite sedeli na zemi v kruhoch búchajúcich do kameňov, aby rozbili vonkajšiu škrupinu arganového orecha, ktorý je považovaný za 16-krát tvrdší ako lieskový orech. Kvôli trpezlivosti a zručnostiam potrebným na to, aby nedošlo k poškodeniu vnútorných jadier, kde je uložené „tekuté zlato“, bola úloha vždy považovaná za prácu žien. Akonáhle sú orechy rozdelené, vezmú sa do mlyna na lisovanie za studena, ženy rozdrvia semená na kašu. Miesia túto pastu a filtrujú arganový olej. Miestni obyvatelia ponúkajú zvyšky zvieratám, aby ich nakŕmili. Berberovci olej filtrujú niekoľkokrát. Olej nechajú niekoľko týždňov v nádobe, aby ho dekantovali, kúsok po kúsku sa usadzuje usadenina na dne nádoby.Čistý olej odstránia a mnohokrát prefiltrujú, aby získali číry olej.
Tradičná remeselnícka technika predaná z generácie na generáciu, pri ktorej sa k množstvu viac ako 30 kg semien na liter arganového oleja pridáva zručná manuálna práca. Aj v našej vysoko mechanizovanej dobe je arganový olej dielom, ktoré je spojené so srdcom rôznych spoločenstiev a ženských družstiev.
Arganový strom: dobro ľudstva
Už v roku 1500 sa vyvíjalo úsilie o uvedenie arganového oleja na európske trhy, ale produkt sa nikdy neujal. V 20. storočí čoraz viac poľnohospodárov začalo čistiť dlhoročné arganské lesy, aby vysadili pomaranče, paradajky, olivovníky a ďalšie plodiny považované za hodnotnejšie. Kvôli poklesu počtu a rôznym ekologickým problémom bol arganový strom uvedený pod ochranu UNESCO. Toto označenie biosféry UNESCO obmedzilo dodávky arganového oleja, čo z neho robí jeden z najvzácnejších a najdrahších olejov na svete.
Vtedy zasiahli národné a medzinárodné organizácie a začali prijímať opatrenia na zvrátenie trendu a podporu kultivácie. Nádejou na ochranu plodín bol marocký výskumník a profesor vedy Zoubida Charrouf. Tvrdila, že argánový strom je životne dôležitý pre udržanie saharskej púšte na uzde. A vedel, že ak by región mohol mať z ropy ekonomický prínos, zvýšil by sa aj dopyt po výsadbe a údržbe zdravých stromov. Uskutočnil výskum, ktorý potvrdil vlastnosti oleja bohatého na antioxidanty a priekopnícke metódy zvyšovania kvality a výroby. V roku 1996 potom Charruof založil družstvá na výrobu arganového oleja.Marocká vláda sa tejto záležitosti čoskoro chopila zahájením iniciatívy na zvýšenie výroby. V roku 2009 požiadal arganový olej o chránené zemepisné označenie (CHZO), prvý produkt od afrického národa s takou cťou.
Výskum podporujúci dlho ohlásené výhody v kombinácii so spoľahlivými dodávateľskými reťazcami zaujal kozmetický priemysel, od nadnárodných spoločností až po začínajúcich výrobcov.
Viac ako 2 milióny obyvateľov tejto oblasti, z toho takmer 1 milión v meste Agadir, závisia od stromu Argan z hľadiska ekologických výhod, liekov, potravín, prístrešia a obživy. Teraz sú financovaní a trénovaní miestnou vládou a medzinárodnými orgánmi, aby vyrábali arganový olej v družstvách a súčasne chránili prírodné zdroje v regióne.
Vlastnosti arganového oleja
Čistý arganový olej sa ľahko vstrebáva a reguluje rovnováhu pH pokožky, zlepšuje vzhľad vašich vlasov a vyživuje vaše organizmy. Môže sa nanášať samotný alebo v kombinácii s inými éterickými olejmi:
Pre pokožku:
Naneste malé množstvo na dlaň ruky a intenzívne ho pretierajte, aby sa olej zahrial a zväčšilo sa jeho predĺženie, potierajte a opakujte toľkokrát, koľkokrát je potrebné, môže sa pridať k vášmu obvyklému krému alebo pleťovej vode.
- Protizápalové
- Kontroluje nadbytočný kožný maz alebo olej
- Zabraňuje a oslabuje výskyt akné
- Prírodný krém na opaľovanie
- Vyživuje pokožku
- Zvlhčuje pokožku
- Omladzuje
- Redukuje jazvy a strie
- Zosvetlí a odstráni škvrny
- Prírodný a účinný liek proti ekzémom a psoriáze
- posilňuje nechty
- zabraňuje suchým rukám
Pre vlasy:
Naneste malé množstvo arganového oleja na dlaň ruky a intenzívne ho vtierajte, aby sa olej zahrial a zväčšil jeho predĺženie. Aplikujte priamo na vlhké vlasy od končekov smerom k pokožke hlavy. Môžete ho tiež skombinovať so svojím stylingovým krémom, šampónom alebo kondicionérom tak, že si do prania pridáte kvapku tekutého zlata.
- Zatvorte a vyhnite sa rozštiepeným končekom
- Zvlhčuje vlasy
- Opravuje poškodené vlasy
- Dáva lesk
- vyliečiť lupiny
- zabraňuje suchej pokožke hlavy
Rozdiely medzi kozmetickým a kulinárskym arganovým olejom
Kulinársky arganový olej je superpotravina a je tiež jedným z najdrahších olejov na svete, ktorého cena je takmer 300 dolárov za liter. Počas svojho spracovania prechádzajú orechy pražením, ktoré zvyšuje ich chuť a jemnú orieškovú vôňu. Aj keď niektorí puristi uprednostňujú nepražený proces na získanie čistých vlastností extrakcie.
Keď je arganový olej určený na kozmetické účely, v niektorých družstvách alebo kozmetických spoločnostiach samotných môže byť arganový olej „natiahnutý“ pridaním ďalších olejových báz a dokonca ním prejsť procesom extrakcie zápachu alebo pridania parfému, takže jeho použitie sa odporúča pre jedlo.
Kulinársky arganový olej je považovaný za superpotravinu, pretože:
- Kyselina olejová v arganovom oleji je dobrá pre ľudí s vysokou hladinou cholesterolu.
- Mastné kyseliny v arganovom oleji produkujú prostaglandíny, ktoré napomáhajú imunizáciu a protizápalové funkcie.
- Arganový olej obsahuje steroly, ktoré pomáhajú blokovať vstrebávanie cholesterolu v čreve.
- Pomáha zlepšovať trávenie.
- Arganový olej je prospešný pri artritíde a reumatických chorobách.
Dúfam, že som informácie neprekročil! Svet kozmetiky a prírodných potravín je však niečím, čo vyvoláva veľa otázok. Ak ešte niečo bude v pláne, uložím ho na ďalší príspevok … Zdieľanie a vyjadrenie vášho názoru nám pomáha rásť!
DÔLEŽITÉ : Táto informácia je určená na doplnenie, nie nahradenie rady vášho lekára alebo zdravotníckeho pracovníka a nemá pokrývať všetky možné spôsoby použitia, preventívne opatrenia, interakcie alebo nepriaznivé účinky. Tieto informácie nemusia zodpovedať vašim konkrétnym zdravotným podmienkam. Nikdy neodkladajte alebo neignorujte vyhľadanie odbornej lekárskej pomoci od lekára alebo iného kvalifikovaného poskytovateľa zdravotnej starostlivosti kvôli niečomu, čo ste si prečítali o ekologických veciach. Pred začatím, ukončením alebo zmenou akéhokoľvek typu liečby by ste mali vždy hovoriť so zdravotníckym pracovníkom.
