5 citrusových plodov na zvýšenie vašej imunity
Začnite rok správne tým, že svojim jedálnym lístkom dáte citrusom zvláštne miesto. Posilňujú imunitný systém, čistia a ich chuť premieňa každé jedlo.
Príroda je taká múdra, že nám ponúka citrusové plody, práve keď ich v zime najviac potrebujeme. Ich výnimočné bohatstvo na vitamín C z nich robí skutočné štíty zdravia pred chrípkou a prechladnutím. Ale nielen to.
1. Pomaranč, celý, je prospešnejší ako len džús
Stredne veľké oranžové poskytuje dostatok o vitamínu C potrebného za deň . Poskytuje tiež kyselinu listovú a vitamín B1, ktoré sú nevyhnutné pre nervový systém.
Tip: Jedzte to celé a využijete výhody pektínu (veľmi prospešné vlákno pre mikroflóru) a antioxidačných flavonoidov.
Tiež: vyberte si to organické, aby ste sa vyhli fungicídom a voskom s prísadami, ktoré môžu pokryť vašu pokožku.
2. Kumquat, vypestuj si svoj vlastný vitamín C v kvetináči
V skutočnosti, kumquat alebo čínsky pomaranč nepatrí do rodiny citrusov, ale to je veľmi blízky príbuzný, s ktorými je schopná hybridizácie.
S 8 kumkvatmi získate všetok vitamín C, ktorý denne potrebujete . Poskytujú vám tiež 10% vápnika .
Môžete svoje Kumkvat závod v hrnci, a jesť kedykoľvek budete chcieť. Postačuje hrniec s priemerom 20 - 30 cm.
3. Grapefruit, vrátane jeho raňajok, vás udrží v bezpečí
Grapefruit je skvelá voľba na raňajky. Je čistiaci a ľahký (43 kcal / 100 g) a je veľmi bohatý na vitamín C : pohár jeho šťavy poskytuje všetko, čo je potrebné za deň.
Je čistenie a rakovina zabraňuje vďaka pôsobeniu látok nazývaných limonoids, ktoré podporujú tvorbu enzýmu glutatión-S-transferázy v pečeni. Tento enzým uľahčuje elimináciu rôznych toxických vo vode rozpustných zlúčenín.
4. Vápenná, atraktívna horká s antibiotickými vlastnosťami
Limetková šťava sa používa na prevenciu cholery v mnohých častiach západnej Afriky. Konkrétne ho pridávajú do omáčky, ktorá sprevádza ryžu.
Šťavu pokvapkajte štvrtinou avokáda a jedzte ju tak, ako je. Ak ho zmiešate so zázvorom a olejom, získate veľmi atraktívnu vinaigretu.
Vyberte si pevnejšie a ťažšie limetky. Ak ich necháte mimo chladničky, získate viac šťavy.
5. Citrón, oceníte, keď budete mať každé ráno splash
Rovnako ako zvyšok citrusových plodov, aj citrón je bohatý na vitamín C, ale vzhľadom na prijaté množstvo je jeho príspevok terpénov zaujímavejší.
Citrón je tiež čistiaci , antibakteriálny a antivírusový, protizápalový, tráviaci a dobrý spojenec krvného obehu.
Univerzita RuhrBochum v Nemecku dokázala, že terpény v citróne inhibujú rast rakoviny pečene .
