8 tipov, ako urobiť svoje občerstvenie zdravé
Mercedes blasco
Čas na občerstvenie je vždy malá párty, ktorá môže tiež poskytnúť energiu a živiny potrebné na doplnenie stravy.
Popoludňajšie občerstvenie je popoludňajšie občerstvenie a pri vyváženej strave piatich dávok predstavuje približne 10% dennej energie .
Toto občerstvenie je nevyhnutné v detstve a dospievaní a veľmi sa odporúča u všetkých vekových skupín, aby sa zabezpečila homogénna kalorická distribúcia po celý deň.
Pridajte potraviny, ktoré nezaradíte do hlavných jedál
Občerstvenie vás pozýva, aby ste si kdekoľvek zahrnuli atraktívne a ľahko vziať jedlo, pretože sa to robí v dennú dobu, keď ste ešte stále aktívny. To ale neznamená, že by mal byť menej zdravý. Naopak, umožňuje doplniť stravu prísadami, ktoré neboli obsiahnuté v hlavných jedlách.
Je ideálny čas vziať si čerstvé ovocie, ako sú banány, mandarínky, kivi alebo jablká, na doplnenie dennej porcie ovocia s obsahom vody, vitamínu C a antioxidantov.
Ak došlo k výraznému úniku energie, napríklad kvôli tomu, že športujete, uprednostňuje sa sušené ovocie , občerstvenie s vyššou koncentráciou cukrov.
Snack vás pozýva kombinovať ovocie a orechy v lahodnom a výživnom občerstvení, ako sú figy a vlašské orechy, sušené marhule a lieskové orechy alebo datle a mandle. Sacharidy a minerály prvého z nich sú spojené s bielkovinami, mastnými kyselinami a vitamínmi druhého z nich.
Ďalšou možnosťou sladkého občerstvenia sú občerstvenie zo sušeného ovocia . Dajú sa nájsť hotové alebo sa dajú dehydratovať domácou sušičkou. V každom prípade sú atraktívnym a príjemným riešením do poludnia.
Orechy a semená v kombinácii s cereálnymi vločkami - vo forme granúl alebo tyčiniek - môžu byť skutočnou superpotravinou.
Najklasickejšie verzie je možné variovať pridaním pipokas alebo nafúknutého zrna quinoa alebo amarantu spolu so sezamovými, konopnými alebo ľanovými semiačkami, sirupom a ľahkým toastom.
Klasickým občerstvením je celozrnný chlieb alebo hrianky s olejom alebo paradajkou , do ktorých môžete pridať vegánske syry alebo klobásy, od kešu orechov po tekvicu. K dispozícii je tiež široká škála koláčov, sušienok a vdolkov z celozrnnej múky, oleja, rastlinných mliek a zdravých sladidiel.
Ryžové koláče alebo kukuričné nachos spolu so všetkými druhmi paštét, ako je avokádo, olivy, tofu alebo baklažán, sú bezlepkové jedlá.
Dajú sa vyrobiť doma, ale kvalitné biopotraviny sú plné aj v bioobchodoch.
Ľahkou alternatívou sú rastlinné mlieka a ich deriváty - napríklad jogurty, smoothies a dezerty. Vyrobené z obilnín, ako je ryža, ovos a quinoa, a z orechov, ako je lieskový orech alebo sezam, sója alebo horchata.
Je ľahké nájsť ich v jednotlivých nádobách, ktoré si môžete vziať do školy, niektoré v čokoládovej verzii pre najmenších.
A na záver si s úctou spomenieme na tradičné sladkosti: olivy, slnečnicové semiačka, popcorn, kokos, vlčí bôb alebo pečený cícer . V kombinácii s ovocím sa môžu stať šťavnatým a vždy výživným občerstvením.
