Nenechajte si ujsť vlákninu každý deň!
Ana Montes
Tráviace baktérie potrebujú svoje vlastné jedlo. Správna strava, bohatá na komplexné sacharidy, podporuje rast.
Organizácia L to World Health Organization poskytuje denný príjem 20 až 30 gramov vlákniny na starostlivosť a ochranu črevnej mikrobiote. USA zvyšuje odporúčanie na 38 g. Odborníci na rastlinnú stravu, ako je Dr. Michael Greger, odporúčajú dosiahnuť 72 g.
Vo svojej strave nevynechajte prebiotiká
Potraviny sa považuje za "vysoký obsah vlákniny", ak je vyššia ako 5 g na porciu .
Hľadajte dobré zdroje potravín s vysokým obsahom vlákniny, ako sú celozrnné výrobky, ovocie, zelenina, strukoviny, orechy a semená.
- 90 g červenej fazule poskytne 6,7 g vlákniny.
- Oranžový ponúka 7,2 g vlákien.
- 150 g celozrnných špagiet má 7 g vlákniny.
- 180 g varenej brokolice , 7 g vlákniny.
Je dôležité zahrnúť do svojho denného jedálneho lístka rôzne druhy vlákniny : nerozpustné, oligo a polysacharidy, odolný škrob … Všetko sú to prebiotiká , ktoré sú preferovanou potravou našich baktérií. Strava bohatá na vlákninu podporuje rozmanitú a rozmanitú mikrobiotu.
Musíme venovať osobitnú pozornosť inulínu. Tento druh vlákniny je obzvlášť účinný pri kŕmení prospešných baktérií, ako je Akkermansia. Odporúča sa 15 g denne. Nachádza sa v cibuli, cesnaku, špargle, artičokoch, sladké zemiaky a pór.
