12 toxických látok, vďaka ktorým ste tučný a môžete ho obmedziť

Claudina navarro

Nachádzajú sa v potravinách, spotrebných výrobkoch a vo vzduchu. Ale nezľaknite sa, naučíme vás odľahčiť svoju záťaž.

Prehľad vedeckej literatúry nám ukazuje, že sme obklopení obezogénnymi látkami, to znamená, že podporujú obezitu. Je veľmi ťažké sa im vyhnúť, pretože nemôžeme prestať dýchať na ulici alebo vo vnútorných priestoroch, ktoré navštevujeme.

Sú ďalším faktorom, ktorý ovplyvňuje vaše zdravie, ale nepodmieňuje ho absolútne. Ich účinok môžeme kontrolovať tak, že im čo najviac znížime expozíciu a nepridáme ďalšie faktory, ktoré tiež prispievajú k zápalu a obezite.

1. Pesticídy a dioxíny

Sú to perzistentné organické zlúčeniny (POP), ktoré sa v prostredí rozkladajú veľmi pomaly a majú tendenciu sa hromadiť v tukových tkanivách organizmov . Patria sem organochlórové pesticídy a priemyselné odpady, ako sú PCB a dioxíny.

POPs padajú zo vzduchu na pastviny a plodiny. Kravy a iné zvieratá ich hromadia vo svojich telách a prenášajú ich do mlieka . Preto je jedlo jeho hlavnou cestou vstupu do tela. Pretože sú rozpustné v tukoch, sú nimi najviac kontaminované mäso cicavcov, mastné ryby a celé mliečne výrobky.

Ako sa im vyhnúť? Vyhýbajte sa potravinám živočíšneho pôvodu a rozhodnite sa pre potraviny bez pesticídov.

2. Ftaláty a bisfenoly

Sú to zlúčeniny, ktoré sa pridávajú do plastov, aby im poskytli vlastnosti.

• Tieto Ftaláty: sú v plastovom PVC (polyvinylchlorid), mäkké plasty a aromatických látok sa pridávajú do kozmetických a hygienických výrobkov.
• Tieto bisfenolu : sú v polykarbonátového plastu (dať ju transparentnosť a tvrdosť), v epoxidových živíc (okrem iného línie vnútro plechoviek konzervované ) a v tepelných papiere (lístky).

Ako sa im vyhnúť?

• Vyhýbajte sa plastom všeobecne a plechovkám . Ako kontajnery sa uchyľuje k sklu a oceli.
• V kozmetike , vyberať výrobky s prirodzeným alebo organickou certifikáciu (Ecocert, kozmos, BDIH, OKEČ alebo Vida Sana).

3. Parabény

Sú to syntetické látky pochádzajúce z ropy, ktoré sa používajú ako konzervačné látky . Najbežnejšie zoznamy prísad na štítkoch sú:

• Metylparabén (E-218)
• Etylparabén (E-214)
• Propylparabén (E-216)
• Butylparabén

Nachádzajú sa v potravinách a vo všetkých druhoch kozmetických výrobkov a výrobkov osobnej hygieny . Pridávajú sa aj do liekov.

Ako sa im vyhnúť? Mnoho výrobcov kozmetiky sa už týmto konzervantom vyhýba. Na štítku vyhľadajte výrazy ako „bez parabénov“ alebo „bez parabénov“ . Certifikované prírodné alebo ekologické výrobky ich neobsahujú.

4. PFOA a PFOS

Kyselina perfluóroktánová (PFOA) umožňuje pokryť povrchy plastovou fóliou. Kyselina perfluóroktánsulfónová (PFOS) sa používa v moridlách a vodoodpudivých výrobkoch.

Nájdeme ich v panviciach a inom nepriľnavom riadu . Nachádzajú sa tiež v nepremokavom oblečení a obuvi , elektrických kábloch a protipožiarnej pene.

Ako sa im vyhnúť? Používajte železný, oceľový alebo keramický riad . Skontrolujte, či je na štítku uvedené, že výrobok neobsahuje PFOA a PFOS.

5. Prchavé organické zlúčeniny

Sú to prírodné alebo umelé uhľovodíky, ktoré sa pri izbovej teplote vyskytujú v plynnom stave alebo sú veľmi prchavé. Najbežnejšie sú benzén, toluén, nitrobenzén, formaldehyd, chlórbenzén, xylén, acetón a tetrachlóretylén alebo perchlóretylén.

Väčšina sa uvoľňuje do vzduchu spaľovaním benzínu, dreva, uhlia alebo zemného plynu. Vydávajú ich okrem iného aj rozpúšťadlá, farby, repelenty proti moliam a osviežovače vzduchu .

Ako sa im vyhnúť?

• Vyhýbajte sa všetkým typom výrobkov, ktoré vyžarujú silný zápach a ktoré nemôžete pripísať prírodnej látke.
• Lepené výrobky, preglejkový nábytok a iné výrobky, ktoré používajú lepidlá a laky, sú zvyčajne emitentmi týchto zlúčenín .
• Vyberte si prírodné a jednoduché materiály .

6. Benzofenón

Je to biela kryštalická látka, nerozpustná vo vode a s vôňou ruží, ktorá slúži ako filter ultrafialového žiarenia.

Nachádza sa v krémoch na opaľovanie s filtrami . Niekedy sa používa v parfumoch a mydlách, aby sa zabránilo ich degradácii svetlom. A tiež sa pridáva do plastov na ochranu obsiahnutého produktu pred slnečným žiarením.

Ako sa im vyhnúť? Používajte prírodné alebo ekologické krémy na opaľovanie s minerálnymi filtrami.

7. Estannanos

Sú to organokovové zlúčeniny s uhlíkovými a cínovými väzbami, ktoré sú toxické pre hmyz a ničia huby.

Používajú sa pri výrobe potravín, textilných a papierových výrobkov, prostriedkov na ochranu dreva a prísad do plastov (PVC a polyuretán), v silikónoch, protiplesňových farbách alebo v chladiacich systémoch . Často sa vyskytujú v domácom prachu. Medzi najbežnejšie používané patria TBT a TPT (fungicíd a insekticíd).

Ako sa im vyhnúť?

• Vyhýbajte sa výrobkom s „protiplesňovou“ liečbou.
• Vyberte nespracované prírodné materiály a podľa možnosti certifikované organické látky.

8. Reaktívne formy kyslíka

Sú to znečisťujúce látky, medzi ktorými sú peroxidy, superoxidy a hydroxylové radikály. Vyrábajú sa prirodzene metabolizmom živých bytostí, ale tiež sa vytvárajú v spaľovacích procesoch .

Často sú súčasťou priemyselných výparov .

Ako sa im vyhnúť?

• Vyhýbajte sa kontaminovaným oblastiam .
• Posilnite svoju obranyschopnosť získaním vitamínov A (betakarotén), C a E a antioxidantov prítomných v rastlinných potravinách (zelený čaj, bobule, strukoviny, ovocie …).

9. Butylhydroxytoluén

Jedná sa o prísadu E-321, široko používaný konzervant potravín . Je to syntetická látka pochádzajúca z ropy, ktorá zabraňuje zákalu tukov. Spravidla je doplnený ďalšou prísadou, butylhydroxyanizolom (BHA, E-320).

Patrí medzi prísady ultra-spracovaných výrobkov, ako sú vyprážané a pečené . Tiež do pripravených polievok, marcipánu, pyré a dokonca aj do žuvačiek. Na druhej strane to môže byť v kozmetike a výrobkoch domácej hygieny .

Ako sa im vyhnúť?

• Vyhýbajte sa spracovaným potravinám .
• Vyberte si ekologicky certifikované potraviny.

10. PBDE

Polybromované zlúčeniny (PBDE) sa používajú ako retardéry horenia. Okrem toho, že sú endokrinnými disruptormi, súvisia aj so zmenami v imunitnom systéme, krvi a pečeni.

Zahŕňa komponenty elektronických zariadení vrátane domácich spotrebičov , stavebných materiálov, plastov, nábytku, matracov, textilu (kobercov …).

Ako sa im vyhnúť?

• Pri mnohých príležitostiach ich využíva zákonná povinnosť. Aby sa zabránilo jeho uvoľneniu do životného prostredia, je vhodné predmety, ktoré ho obsahujú, odniesť do recyklačných zariadení (zelené alebo čisté body).
• Doma musíte každý deň vetrať, vysávať a odstraňovať prach .

11. Organofosfáty

Sú to zlúčeniny používané hlavne pri ničení škodcov . Do tejto kategórie patrí väčšina insekticídov.

Kontaminujú bežne vyrábané potraviny a nachádzajú sa v zložení mnohých insekticídov pre domácnosť.

Ako sa im vyhnúť?

• Vyberte si biopotraviny.
• Na ničenie hmyzu používajte prírodné prostriedky .

12. Ťažké kovy

Ortuť, kadmium, arzén alebo olovo mimo ekosystémov sa stávajú toxickými znečisťujúcimi látkami .

Do ovzdušia ich vypúšťajú priemyselné komíny a spaľovne. Potom padajú na plodiny a kontaminujú vodu a potraviny .

Kompaktné žiarovky obsahujú ortuť.

Ako sa im vyhnúť?

• Vyhýbajte sa veľkým mastným rybám (tuniak alebo mečiar), pretože vo svojich tkanivách hromadia vysoké dávky ortuti. Mali by sa im vyhnúť, najmä počas tehotenstva a laktácie.
• Uprednostňuje LED diódy pred žiarivkami a po ukončení životnosti ich zmení na zelený bod.