Sóda bikarbóna nepodvádza! Skontrolujte svoju kyslosť
Tráviace ťažkosti sú často dôsledkom nedostatku kyseliny v žalúdku. Ľahko skontrolujte, či je to váš prípad!
Musí sa vylučovať dostatočné množstvo kyseliny chlorovodíkovej na strávenie bielkovín a na kontrolu rastu baktérií, ako je Helicobacter pylori. Nadbytok týchto baktérií súvisí okrem iných problémov so zvýšeným rizikom vzniku žalúdočných vredov a rakoviny.
Dostatočná kyslosť je tiež potrebná na vstrebávanie minerálov a vitamínov, ako je napríklad B12, v čreve. Aj keď je to paradoxné, pocit pálenia záhy môže byť dôsledkom nedostatku kyslosti . Ďalšími možnými príznakmi sú plynatosť, nadúvanie, hnačky alebo zápcha.
Domáci test na prítomnosť chlórnanov
Ak chcete zistiť, či máte v žalúdku príslušnú hladinu kyslosti , musíte postupovať podľa nasledujúcich pokynov:
- Čajovú lyžičku hydrogenuhličitanu zriedte v pohári teplej vody a užite ju nalačno.
- Ak si odgrgnete pred tromi minútami, pálenie záhy je správne.
- Ak to urobíte po štyroch minútach, máte podozrenie na hypochlórhydriu.
Potraviny, ktoré vám pomáhajú
Aby ste sa vyhli problémom s nedostatkom pálenia záhy, je vhodné vyhnúť sa cukrom a vychádzať z prírodných produktov . Niektoré z potravín, ktoré vám môžu pomôcť, sú:
- Citrón. Užívanie citrónovej šťavy zriedenej vo vode pred každým jedlom pomáha regulovať pálenie záhy a poskytuje vitamín C.
- Artičok. Horké jedlá ako artičok alebo púpava stimulujú vylučovanie kyselín a tráviacich enzýmov.
- Cibuľa. Zmierňuje ťažké trávenie a plynatosť. Zabraňuje tiež črevnej fermentácii.
Ocot je ananás a papája sú tiež potraviny, ktoré pomáhajú váš žalúdok.
