Ako sa postiť 2 dni v týždni
Dr. Magda Carlas
Telo má mechanizmy na získavanie energie zo svojich zásob. Diéta 5: 2 navrhuje ich aktiváciu v cykloch dva dni v týždni.
Vesmír diét je nekonečný . Otázka nadváhy je taká znepokojujúca (40% španielskej populácie má v tomto ohľade problémy), že sa každý rok objavujú nové diéty. A bohužiaľ, nie vždy vhodné alebo neškodné.
Diéta 5: 2 sa objavila pred niekoľkými rokmi v Spojených štátoch. Existuje veľa kníh, ktoré o tom hovoria a dokonca aj v rôznych verziách. Pozostáva z niekoľkodňového pôstu - čo znamená, že pôst je veľmi nízkoenergetická strava - a z piatich dní „normálneho“ stravovania, pri ktorých sa dodržiava viac či menej vyvážená strava bez konkrétnych obmedzení.
Chudnite a oddýchnite si od príjmu a zlepšite svoje zdravie
Existujú dva spôsoby riešenia tohto typu pôstu:
- Michael Mosley a Mimi Spencer (The Two-Day Diet, Ed. Urano) naznačujú, že dva dni pôstu sú počas týždňa voľne rozptýlené, pričom z nerafinovaných rastlinných potravín jedia asi 500 kalórií.
- Michelle Harvie a Tony Howell (Dvojdňová strava, vyd. Dnešné témy) navrhujú absolvovať dva dni pôstu za sebou a jesť v zásade bielkoviny.
Novinkou týchto diét je, že integrujú pôst ako zdroj dva dni v týždni . Líšia sa od klasických veľmi nízkoenergetických diét založených na bielkovinových potravinách alebo prípravkoch, ktoré sa niekedy užívajú celé týždne. Zdá sa, že s týmto systémom klesá váha, nielen to.
Výhody presahujúce chudnutie
Štúdie ukazujú, že rýchle zvládnutie tohto typu má mnoho výhod :
- Znížená hladina inzulínu v plazme
- Menej lipidov v krvi
- Menej cholesterolu
- Menej markerov zápalu
Tieto diéty tak dávajú na stôl diskusiu o priaznivých účinkoch pôstu. Či už teda chcete schudnúť, alebo nie, dobre zvládnutý dochvíľny pôst môže mať svoje výhody.
Kľúče k porozumeniu základov diéty 5: 2 sú:
1. Prečo sú sacharidy obmedzené?
Sacharidy a ich najzákladnejšia jednotka, glukóza, sú hlavným a najrýchlejším zdrojom energie v tele. Keď sa tento druh živín zníži na maximum, telo je nútené premeniť sa na tuk - svoju hlavnú energetickú rezervu -, ktorý pomáha pri chudnutí.
2. Má telo zásoby glukózy?
Áno; v skutočnosti si sval a pečeň ukladajú zásoby glukózy vo forme glykogénu a telo ich metabolizuje skôr, ako sa zmení na tuky. Ale to sú obmedzené rezervy. Výdatok glykogénu je jedným z dôvodov, prečo sa pri pôste stráca voda.
3. Je potrebné pri pôste brať bielkoviny?
Záleží. Pomocou nich zabránite zníženiu svalovej hmoty , čo je bežný efekt nízkokalorických diét. Okrem toho sa zdá, že bielkoviny sú plnšie a ich metabolizmus vyžaduje viac energie, čo môže byť ďalšou výhodou, ak chcete schudnúť.
4. Môžete sa pri tejto diéte dostať do ketózy?
Áno, najmä ak veľa fyzicky pracujete . Ak nie je prijatý dostatok sacharidov, metabolizáciou telesného tuku na energiu sa získajú ketolátky. Ak je to zdravý človek a dôjde k tomu krátkodobo, takmer neexistujú žiadne negatívne účinky.
5. Lepšie sa postiť po sebe nasledujúce dni alebo prekladané?
Najefektívnejším spôsobom, ako telo naštartovať správne metabolické dráhy, keď je jedla málo, je dva dni pôstu za sebou , zvyčajne je to však tiež ťažšie. Ak nadmerná hmotnosť nie je príliš výrazná, je lepšie ich počas týždňa prekladať.
6. A nebol by lepší ani jeden pôstny deň?
Deň pôstu môže mať svoje výhody, ale môže byť nedostatočný, ak chcete schudnúť. Naturopatický liek zvyčajne odporúča, aby ste sa postili jeden deň v týždni. Je dobrým zvykom udržiavať váhu, zlepšovať pohodu alebo si jednoducho oddýchnuť tráviaci systém.
7. Môže túto diétu dodržiavať každý?
Nie všetci ľudia to môžu nasledovať. Ľudia do 18 rokov, tehotné ženy alebo ľudia trpiaci chorobou by tento druh stravovania nemali v zásade dodržiavať. Zo zrejmých dôvodov sa neodporúčajú osobám, ktoré mali poruchu stravovania.
8. Na ktoré hormóny má pôst vplyv?
Pôst výrazne znižuje hladinu inzulínu a leptínu , čo môže byť pre organizmus prospešné. Ak sú hladiny inzulínu príliš vysoké kvôli silnému prítoku glukózy alebo sú neúčinné, je uprednostňované zvýšenie tukových zásob z glukózy.
9. Funguje táto strava pre každého?
Žiadna diéta nefunguje stopercentne vo všetkých prípadoch. Závisí to od mnohých faktorov, ako je vek, váha, predchádzajúce stravovacie návyky, fyzická aktivita, genetika atď. Nejde teda o neomylnú stravu, ale je dokázané, že jej účinnosť je vysoká a môže byť zdravá.
10. Aké potraviny sa odporúčajú všeobecne?
Mimo dvoch dní pôstu sa navrhuje pestrá a vyvážená strava, ktorá moderuje jedlá bohaté na tuky a rafinované cukry . V pôstnych dňoch sa Harvie a Howell zasadzujú za to, aby v zásade prijímali bielkoviny, zatiaľ čo Mosley a Spencer odporúčajú zeleninové džúsy a polievky.
11. Aké nevýhody môže mať?
Jesť tak málo dva dni v týždni môže byť pre niektorých ľudí veľmi ťažké. U ľudí, ktorí sú veľmi sedaví a majú viac ako 40 rokov, môže byť strata hmotnosti veľmi malá. Ak sa rozhodnete pre rýchle dni po sebe, pravdepodobne sa budete cítiť trochu unavení … ale záleží to na každom z nich.
Nezmeškaj to…
Ak vás táto téma zaujala, určite sa vám bude páčiť náš 7-dňový detoxikačný plán, ktorý vás naučí, ako robiť detoxikačnú diétu ľahko, bezpečne a s ohľadom na svoje telo.
