Zakaždým, keď mám citróny z poľa, vyrobím si toto mydlo. Zanecháva taniere a poháre s príjemnou citrónovou vôňou a navyše je lacný.
Jedna z konzerv je vyrobená bez termomixu a druhá s termomixom. V čom nevidíš rozdiel?
Zloženie:
- Tri citróny,
- Dvesto gramov hrubej ( hrubej ) soli ,
- Sto (100) mililitrov bieleho octu,
- dvesto (200) mililitrov vody,
- Tridsať mililitrov leštidla do umývačky riadu ( voliteľné ) (je to kvapalina, ktorá urýchľuje sušenie a zabraňuje vzniku škvŕn od vody, v Španielsku sa predáva v akejkoľvek drogérii alebo supermarkete)
Príprava:
Bez termomixu:
- Odstráňte vrcholy z citrónov. Umyte a nakrájajte na drevenej doske citróny (nelúpané) na malé kúsky (aby ich bolo možné dobre rozdrviť v mixéri), spolu so soľou,
- Pridajte ocot, vodu a leštidlo a ešte raz porazte, pri maximálnom výkone,
- Toto vložte do kastróla a na stredné teplo, asi 15 minút, občas premiešajte, pomocou drevenej lyžice, pretože sa zvykne lepiť. Nič sa nestane, potom ho vylejete vodou, trochu zapálite a veľmi dobre to vypadne,
- Nalejte cez obedovú krabičku a ochlaďte. Keď je zima, znova ju premiešajte, pretože zvyčajne vychádza suchá vrstva. Môžete ho uložiť v chladničke alebo v uzavretej nádobe,
- Používajte ako bežný prostriedok na umývanie riadu, pridajte dve polievkové lyžice a umyte normálne.
- Vložte citróny nakrájané na štyri kúsky a soľ do termomixu.
- Dajte 20 sekúnd na maximálnu rýchlosť.
- Pridajte ocot (jeden pohár), vodu (dva poháre) a leštidlo. (1/4).
- Nechajte 15 minút pri teplote 100 ° C a rýchlosti 2. Ak chcete viac triasť, s menšími hrudkami, poraziť ešte niekoľko sekúnd rýchlosťou 6. Vysypte do hrnca alebo obedára. Necháme v chladničke.
Soľ a ocot sa nepoužívajú iba pri príprave jedál. Ako je známe, používajú sa aj na čistenie. V tomto prípade je soľ účinným prostriedkom na odstraňovanie škvŕn a ocot sa používa na ničenie baktérií, je dezinfekčným prostriedkom a odbúrava mastnotu. Ocot tiež neutralizuje nepríjemný zápach; citrón je okrem charakteristickej vône aj dezinfekčný prostriedok.
Via: Varenie bez strachu
Viac použití octu: 10 použití octu v domácnosti
Viac o citróne: 5 zdravých spôsobov použitia citrónov
Viac o ekologickom upratovaní domácnosti prírodnými produktmi: Ekologické a bezplatné čistenie
