6 potravín, ktoré vám dodajú vyrovnanosť
Ruch týchto čias sa dá najlepšie zvládnuť pomocou jedál s relaxačnými a vyváženými vlastnosťami.
Keď je život veľmi rozrušený, bežíme všade a myslíme si, že sme stratili sever. Starostlivosť o našu stravu nám môže pomôcť vyrovnať sa a relaxovať, aby sme mohli čeliť dňu pokojnejšie.
1. Pokojná energia ryže
Vyberte si hnedú ryžu : medzi konzumáciou bielej alebo hnedej ryže je priepasť. Nielen pre arómu a textúru celej pšenice, ale aj pre jej vplyv na náladu.
Poskytuje nervovú rovnováhu a energiu vďaka kombinácii sacharidov, vlákniny, vitamínov skupiny B a aminokyseliny tryptofán, predchodcu serotonínu, neurotransmiteru pohody.
Konzerváciou otrúb si lepšie udrží živiny . Poskytuje šesťkrát viac horčíka ako biela ryža, štyrikrát viac vitamínu E, trikrát vlákninu, fosfor a vitamíny skupiny B a o polovicu viac draslíka.
2. Čaj Kukicha, najmenej vzrušujúci zelený čaj
Kofeín v čaji nevyrába rovnaký účinok ako v káve: dávka v šálke je nižšia a odporúča, ale nedráždi. A v prípade čaju z kukichy má ešte menšie množstvo : 10-krát menej ako káva.
„Čaj nebohého človeka“: takto sa v Japonsku nazýva kukicha čaj, pretože namiesto toho, aby bol vyrobený z listov rastliny, je vyrobený zo stoniek. Ale to nie je dôvod, prečo je skutočne menej kvalitný. Chuť je iná: sladká a mierne mandľového tvaru.
Na prípravu čaju z kukichy ho nechajte 3 minúty prevrieť a odpočívajte ďalších 5 minút.
3. Šalát vám dá dobrý spánok
Lactocarium, latex, ktorý prechádza stonkami šalátu , obsahuje upokojujúce látky. Dobrý šalátový šalát s olivovým olejom pred spánkom upokojuje nervy, pomáha kontrolovať búšenie srdca a v noci spať lepšie.
Je bohatý na kyselinu listovú , vitamín nevyhnutný pre fungovanie nervového systému a energetický metabolizmus (100 g poskytuje 18 percent dennej potreby). Poskytuje tiež vitamín C (15%) a antioxidant beta-karotén, ktorý sa v pečeni premieňa na vitamín A.
Rímsky šalát je základnou ingredienciou do šalátov vďaka svojim sviežim listom a jemnej chuti. Jeho tráviaci účinok vás zbaví nadúvania a iných nepríjemných pocitov . Je tiež diuretikum, takže pomáha obličkám v ich funkcii.
4. Mango je priateľ mozgu
Antioxidanty ako kyselina gallová, vitamín C alebo betakarotén udržujú neurónové spojenia v dobrej kondícii a prispievajú k duševnej pohode. Všetky tri antioxidačné látky sa nachádzajú v mangu.
Dužina je vhodná na výrobu lahodných a aromatických smoothies a domácich zmrzlín . Môžete ho nakrájať na kocky a pridať do šalátov, hranolčekov a cestovín.
5. Cícerový úsmev
Nedostatok horčíka podporuje poruchy nálady, ako sú depresie a úzkosti. Porcia 150 g vareného cíceru poskytuje 18% dennej potreby tohto minerálu.
Rovnaká dávka poskytuje 15 g bielkovín a 5 mg železa. Aby ste sa lepšie prispôsobili , dajte si šalát alebo dezert s jedlom bohatým na vitamín C.
Strukoviny by mali byť prítomné každý deň vo vegetariánskych jedlách pre ich bohatosť na bielkoviny, dlhotrvajúcu energiu, vitamíny a minerály.
Varenie cíceru:
- Cícer namočte na noc
- Potom ich povaríme vo filtrovanej vode 2 - 3 hodiny.
- Pridajte ich, až keď voda zovrie.
6. Zeler: balzam na nervy
Ostré kmene a listy zeleru sú jedlom veľkej liečivej hodnoty. Medzi jeho vlastnosti patrí to, že je balzamom na nervový systém vďaka svojim éterickým olejom bohatým na apiol, limonén, psoralény alebo apiín, zodpovedným za charakteristickú vôňu zeleru.
Vláknina v zeleri zmierňuje tráviace zápaly a jej draslík pomáha regulovať krvný tlak. V jedálnych lístkoch sa tiež odporúča schudnúť (100 g poskytuje iba 16 kalórií).
Jeho zmiešanie je efektívnym spôsobom, ako využiť jeho prednosti. V prírodnej medicíne sa táto šťava odporúča na liečbu autoimunitných porúch. Ak ho chcete pridať do šalátu, skombinujte ho s jablkom . Zmes chutí a vôní vás prekvapí.
Flipboard
