4 kompletné raňajky, ktoré vám spríjemnia deň
Máte ráno málo času, ale veľkú chuť do jedla? Tieto jednoduché nápady vám pomôžu lepšie naplánovať raňajky.
Ak sa zvyčajne zobudíte hladní, raňajkujete málo a do pol rána vás opäť prepadne hlad , možno by vás zaujímali pripraviť si o niečo kompletnejšie raňajky, ktoré vás uspokoja a dodajú vám energiu na celé ráno.
Dobré raňajky nemusí znamenať vstávanie o hodinu skôr a niekedy ani plánovanie. Mám tiež obdobia, keď ani nestihnem raňajkovať, a tak si veci vymýšľam za pochodu. Vezmem si ovocie, hrsť orechov alebo zvyšky z predchádzajúceho dňa, pár krajcov chleba … Niečo, čo sa mi páči, ma to napĺňa a je ľahké a rýchle .
Dnes vám hovorím niekoľko mojich nápadov na raňajky pre tieto rušné dni.
1. Raňajky so sezónnym ovocím
Banán, mandarínky, jablko, hruška, mišpule … ovocie a zelenina, ktoré sú v sezóne. Vyberte si ovocie, ktoré sa ľahko olúpe, ak si chcete ušetriť čas, alebo ktorého pokožka je jedlá (napríklad jablká a hrušky).
Jeden alebo dva kúsky ovocia sú dosť sýte. Džúsy a smoothies, to nie toľko. Takže radšej vezmite celé kúsky, nezaberie to nič a nevyžaduje to námahu ani vedieť variť.
Ak to nestačí, zjedzte tiež hrsť orechov . Vlašské orechy, mandle, tekvicové semiačka, kešu, pistácie … čokoľvek máte a máte radi. Môžete ich tiež vziať na jedlo po ceste alebo v práci.
2. Toast na začiatok dňa
Po ovocí je to najjednoduchšie. Niekoľko plátkov včerajšieho chleba nakrájajte šikmo, aby ste ich zväčšili, a opečte ich v hriankovači alebo na panvici na strednom ohni. Ak máte celozrnný chlieb , funguje to tiež.
Na hrianku si môžete kúpiť veľké bochníky , nakrájať ich na plátky a zamraziť, takže nejaké budete mať vždy k dispozícii. Musíte ich iba vybrať a vložiť priamo do hriankovača alebo na panvicu. Nie je potrebné ich nechať rozmraziť, urobia to s teplom pri ich varení.
Ak toasty samotné nestačia, oblečte ich do niečoho. Striekajúcej olivového oleja a štipku soli sú dosť, najmä ak sa jedná o olej, ktorý sa vám páči, s množstvom arómou.
Ak máte okolo ležiacu voľnú paradajku, môžete ju nastrúhať a natrieť na hrianku. Viem, že je lákavé použiť konzervovanú drvenú paradajku, ale nebude vám chutiť tak dobre. Pozor, ak sa vám páči, žiadny problém!
Na svoj toast môžete dať viac vecí. Hummus, guacamole, plátky avokáda, arašidové maslo, nakrájaný banán, čokoláda … použite čokoľvek, čo máte doma, a máte chuť.
3. Ovsené vločky, musli a spoločnosť
Ak dávate prednosť lyžičkovým raňajkám , veľmi dobrou možnosťou sú ovsené vločky a musli. Oboje máte v akomkoľvek supermarkete, tiež bez pridania cukru, ktorý sa najviac odporúča.
Namiesto toho, aby ste zeleninový nápoj dali do pohára, vložte ho do misy . Pridajte kakao, kávu alebo čo chcete (alebo nič, nápoj taký, aký je) a dobrú hrsť ovsených vločiek alebo musli . Ak máte radi mäkké a teplé, dajte ich do mikrovlnnej rúry na 1 minútu alebo 3 minúty na mierne pomalý oheň do hrnca.
Tieto raňajky sú sýte, ale môžete pridať ďalšie prísady, aby boli chutnejšie a bohatšie na živiny . Napríklad hrsť orechov , nejaké ovocie nakrájané na malé kocky (alebo také, aké sú, ak sú malé, napríklad maliny, černice, egreše a čučoriedky). Pre väčšiu chuť pridajte škoricu , vanilku , nastrúhanú tmavú čokoládu , strúhaný kokos atď.
4. Nápady na vaše občerstvenie
Ak máme chuť dať si na raňajky sendvič, zvládneme to tiež rýchlo. Je to koniec koncov ako toast, ale s trochu inou náplňou. Na sendvič si môžete dať čo chcete, slaný aj sladký.
Medzi sladkosťami máme ingrediencie, ktoré vyzerajú skvele s toastovým chlebom: arašidové maslo , tmavá čokoláda, banán, jahody, kokosový krém, ananás na grile, mango, jablko …
Skúste si pripraviť sendvič s arašidovým maslom s nakrájaným banánom alebo nakrájanými jahodami. Na vrch môžete dať nasekané orechy, kokosový krém alebo nastrúhanú čokoládu. Zatvorte ho druhým chlebom a opečte ho všetko spolu.
Tieto sendviče pikantné sú najčastejšie a určite majú veľa vecí, ktoré môžete použiť. Vrecúškové šaláty, jahňací šalát, rukola, tofu (údené tofu je ešte lepšie), nakrájaný seitan, hummus, guacamole, nakrájané čerstvé paradajky, nastrúhaná mrkva, konzervovaná biela špargľa , fazuľové klíčky, lucerna alebo reďkovka, šalát (ak vám zostali zvyšky z predchádzajúceho dňa), avokádo, arašidové maslo (obe platí pre sladké aj slané) …
Ak chcete, aby mal zmes chrumkavých a krémových textúr, po zostavení sendviča si pripečte chlieb a na plnenie použite trochu krému, napríklad avokádo roztlačené vidličkou alebo cícerový alebo fazuľový hummus .
Ak je problém čas a vy si nemôžete pomôcť, ale sendvič poskladať a najesť sa alebo odniesť, dajte trochu zo všetkého, čo máte, do chladničky a urobte si sendvič s 2 alebo 3 poschodiami, so šalátom, krémami alebo zeleninovými paté a ak môžete , pár plátkov tofu, seitanu alebo tempehu.
Medzi chlebmi môžu byť chutné aj zvyšky iných jedál, musíte si dať len pozor, aby to neboli veľmi suché veci (nechystáte sa pripraviť sendvič iba s varenou ryžou) alebo veľmi veľké kúsky.
Na zvyšné karí a dusená mäsa môže byť rozdrvený s vidlicou, a to najmä ak majú zemiaky urobiť supersabroso pôvodné výplň (napr zemiakov a sladké Curri).
