Koriandrový éterický olej sa nepoužíva iba na masáže, dochucovanie jedál alebo na liečenie žalúdočných problémov, ako sa to už tradične robí. Nová štúdia publikovaná v časopise Journal of Medical Microbiology, ktorú uskutočnili vedci z univerzity v Beira Interior (Portugalsko), ukázala, že táto tradičná bylinka v stredomorskej kuchyni môže navyše bojovať proti širokému spektru baktérií, ktoré sú škodlivé pre náš organizmus.
Zistenie otvára možnosť dvojakého lekárskeho použitia koriandrového oleja, zameraného na liečbu otravy jedlom a tiež ako prírodná alternatíva k antibiotikám . Na jednej strane by sa jeho schopnosť zabrániť otrave jedlom mohla využiť na jeho zahrnutie do potravy, aby sa zabránilo rôznym chorobám prenášaným tým, čo konzumujeme.
Na druhej strane by bolo tiež užitočné pri liečbe infekcií rezistentných na antibiotiká, podľa autorov štúdie, ktorí navrhujú jeho zahrnutie do liekov na klinické použitie vo forme pleťových vody, ústnych vôd a piluliek na boj proti rezistentným bakteriálnym infekciám.
Konkrétne bola testovaná účinnosť proti 12 kmeňom baktérií, vrátane Escherichia coli, Salmonella enterica, Bacillus cereus a meticilínu rezistentného Staphylococcus aureus (MRSA), a väčšina bola eradikovaná roztokmi obsahujúcimi 1,6 percenta oleja. koriander, ktorý znižuje ich rast .Antibakteriálny účinok koriandrového oleja nastáva, pretože zabíja bakteriálnu bunku. Slovami Fernandy Domingues, riaditeľky štúdie:
Koriandrový olej poškodzuje membránu obklopujúcu bakteriálnu bunku a narúša bariéru medzi bunkou a jej prostredím. Toto brzdí jeho životne dôležité procesy vrátane dýchania, čo nakoniec vedie k smrti bakteriálnej bunky.
Cez | www.physorg.com
