Konzumácia orechov v tehotenstve zvyšuje inteligenciu dieťaťa
Claudina navarro
Budúce matky, ktoré jedia orechy, podporujú optimálny vývoj mozgu svojich detí: budú mať viac inteligencie, sústredenia a pamäte.
Prvé tri mesiace tehotenstva sú nevyhnutné pre budúci vývoj mozgu a nervového systému dieťaťa. V tomto období budú matky, ktoré pravidelne konzumujú orechy, uprednostňovať inteligenciu, koncentráciu a pamäť svojich detí.
Orechy vďaka obsahu bielkovín, mastných kyselín, minerálov, vitamínov skupiny B a antioxidačných zlúčenín znižujú oxidačný stres a riziká hypertenzie a cukrovky. Tiež majú veľmi pozitívny vplyv na vývoj nenarodených detí.
Orechy podporujú neuropsychologický vývoj
Štúdia vedená vedcami z Barcelonského inštitútu pre globálne zdravie (ISGlobal) ukázala, že strava bohatá na orechy počas prvého trimestra tehotenstva súvisí s optimálnym dlhodobým neuropsychologickým vývojom dieťaťa .
Práca publikovaná v Európskom vestníku epidemiológie sa uskutočnila v Španielsku s viac ako 2 200 pármi matiek a detí v rámci projektu INMA - Detstvo a životné prostredie.
Neuropsychologický vývoj detí sa hodnotil štandardizovanými testami po 18 mesiacoch, 5 rokoch a 8 rokoch po narodení. Deti, ktorých matky zjedli viac orechov, dosiahli lepšie výsledky vo všetkých testoch, ktoré hodnotili ich kognitívne schopnosti, koncentráciu a pamäť.
Kyselina foligo a omega-3
Florence Gignac, prvá autorka štúdie, vysvetľuje, že pozorované výhody môžu byť spôsobené bohatosťou vlašských orechov, mandlí, arašidov, píniových orieškov a lieskových orechov na kyselinu listovú, omega-3 a omega-6. Tieto živiny sú obzvlášť dôležité pre vývoj čelných oblastí mozgu, ktoré ovplyvňujú pamäť a výkonné funkcie.
Výhody sa zistili u detí matiek, ktoré konzumovali takmer tri porcie týždenne po 30 gramov . Toto množstvo je však stále nižšie ako odporúčanie Španielskej spoločnosti pre komunitnú výživu (SENC), ktorá odporúča užívať tri až sedem dávok týždenne. To núti vedcov myslieť si, že výhody môžu byť stále väčšie ako tie, ktoré sa pozorujú.
Autori sa domnievajú, že deti sú vnímavejšie k účinku výživy matky počas prvých týždňov tehotenstva v dôsledku zrýchleného vývoja mozgu.
Referencia:
Gignac a kol. Príjem materských matiek v tehotenstve a neuropsychologický vývoj dieťaťa do 8 rokov: populačná kohortná štúdia v Španielsku. Európsky vestník epidemiológie.
