3 chrumkavé recepty s musli a semenami
Táto výživná a chutná kombinácia obilnín, ovocia a semien poskytuje nielen energiu a vitalitu, ale tiež chráni srdce a nervový systém. Užite si to s týmito receptami!
Mrkvový müsli koláč
Suroviny pre 4 osoby
- 120 g rolovaného ovsa
- 50 g hrozienok sultánky
- 50 g pražených mandlí, nasekané
- 500 ml rastlinného mlieka
- 150 g mrkvy, očistenej a nastrúhanej
- 2 čajové lyžičky sezamu
- Olivový olej, voda a soľ
Pre jogurtovú omáčku:
- 1 prírodný zeleninový jogurt
- 1 polievková lyžica citrónu
- 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja a soľ
Príprava (12 min. + 25 min. Varenie + 10 min. Odpočinok)
- V hrnci na miernom ohni uvaríme mrkvu s pokvapkaním oleja 15 minút a občas pridáme vodu, aby sa nelepila. Preloží sa do misy a zmieša sa s ovsom, hrozienkami a mandľami.
- Mlieko sa zahreje s trochou soli a predtým, ako sa varí, sa naleje na predchádzajúcu zmes.
- Zmes sa naleje do formy natretej olejom a čaká sa na jej zahriatie a nafúknutie vločiek. Posypeme sezamom a asi po 12 minútach v rúre ho necháme odpočívať, kým nebude mať konzistenciu, aby sa dal krájať.
- Pokiaľ ide o omáčku, ingrediencie sa zmiešajú a porazia tyčinkami.
Chrumkavé müsli tyčinky
Suroviny na 12 jednotiek
- 100 g nesoleného rastlinného margarínu
- 100g celého cukru
- 1 polievková lyžica agávového sirupu
- 350 g zmiešaných a rozdelených vločiek
- 50 g hrozienok
- 50 g sušeného jablka
- 50 g nasekaných vlašských orechov
- Olej na podnos
Príprava (10 min. + 35 min. Varenie + 30 min. Odpočinok)
- Rúra je predhriata na 180 ° C a plech alebo štvorcová forma na pečivo s bokom a malou hĺbkou asi 20 centimetrov sú natreté olejom.
- Vložte margarín, celý cukor a sirup z agáve do hrnca a dajte ich zohriať na mierny oheň za stáleho miešania ingrediencií, kým sa margarín neroztopí a všetko sa dobre premieša.
- Odstaví sa z ohňa a pridajú sa vločky, hrozienka, jablko a vlašské orechy. Premiešame a všetko nalejeme do formy, pričom dobre zatlačíme, aby sa cesto zhutnilo.
- Pečieme 30 minút. Nechajte vychladnúť a ešte mierne teplé nakrájajte na tyčinky.
Varianta
Ak sa tyčinky veľmi lámu alebo sú zvonka príliš opečené, môžete skúsiť varenie o niečo dlhšie pri nižšej teplote.
Müsli muffiny
Suroviny na 12 jednotiek
- 150 g múky z bieleho chleba
- 80 g celozrnnej múky
- 4 lyžice agáve
- 250 g prírodného zeleninového jogurtu
- 100 g nehydrogenovaného rastlinného margarínu
- 60 g toastového valcovaného ovsa
- 50 g pražených vločiek z kukurice
- 40 g hrozienok sultánky
- 40 g nasekaných vlašských orechov
Príprava (20 minút)
- Rúra na pečenie sa zahrieva na 180 ° C.
- Múky sa preosejú do veľkej misy a v strede sa urobí otvor. Na panvici rozpustíme margarín a na miernom ohni agáve. Okrem toho je jogurt rozbitý a pridaný do jamky spolu s rozpusteným margarínom. Všetko sa dobre mieša.
- Formy na muffiny sú v prípade potreby vyložené a naplnené touto zmesou do troch štvrtín ich kapacity. Zmiešajte vločky, píniové oriešky, vlašské orechy a hrozienka a natrite ich na cestoviny.
- Pečiú sa pri teplote 180 ° C asi 15 minút. Nechajte ďalších 5 odpočívať vo forme, opatrne roztopte a ochlaďte na rošte.
