Bielkoviny sú tiež potrebné pre imunitu
Claudina navarro
Aminokyseliny, ktoré tvoria bielkoviny, sa nepoužívajú iba na regeneráciu tkanív, ale tiež sa podieľajú na vašej obranyschopnosti.
Imunitný systém potrebuje aminokyseliny, aby sa neustále bránil pred vírusmi, baktériami a inými patogénmi. Sú nevyhnutné napríklad na to, aby imunitné B bunky produkovali protilátky, ktoré umožnia objavenie a elimináciu patogénov.
5 aminokyselín potrebných pre imunitu
Aminokyseliny, tie základné, ktoré sa musia získavať z potravy, a tie neesenciálne, ktoré je telo schopné syntetizovať, dodávajú imunitným bunkám štruktúru a energiu. Pokiaľ ide o imunitu, vyniká týchto 5:
- Glutamín je rozhodujúca v prípade, že by došlo k infekcii, za dobrý stav črevnej sliznice a po utrpenie trauma.
Glutamín hrá v imunitnom systéme dôležitú úlohu vďaka svojej účasti na tvorbe arginínu a ako energetický substrát pre imunitné bunky (lymfocyty a makrofágy).
Zeleninové jedlá, ktoré poskytujú glutamín, sú ananás a datle. - Arginín je nevyhnutná pre tvorbu bielych krviniek a pre kontrolu infekcie. Zlepšuje bunkovú imunitnú funkciu a hrá dôležitú úlohu pri odstraňovaní nepodstatných dusíkatých zlúčenín z tela.
Nachádza sa v hojnom množstve v arašidoch, mandliach a slnečnicových semiačkach, okrem iných potravín. - Cysteín je nevyhnutný pre syntézu endogénnych antioxidantov, ako je glutatión. Posilňuje ochrannú vrstvu žalúdka a čriev, čo pomáha predchádzať škodám spôsobeným niektorými liekmi, a je dôležitý pre fungovanie imunitného systému a pre zdravie vlasov, nechtov a pokožky.
Nachádza sa napríklad v brokolici, špargli a cibuli. - L-glutamín sa podieľa na produkcii lymfocytov. Jeho prínos je dôležitý počas infekčných procesov.
Táto aminokyselina sa nachádza napríklad v orechoch a špenáte. - L-tryptofán sa podieľa na moduláciu zápalovej odpovede proti vírusom a baktériám.
Rastlinným zdrojom sú strukoviny a orechy.
Okrem aminokyselín majú v imunitnom systéme rovnako dôležitú úlohu aj ďalšie základné živiny. Vynikajú antioxidačné vitamíny A, C, E a D a minerály ako zinok, železo a horčík.
