7 potravín spojených so stresom
Rosa Guerrero (Naturopath)
Hypertenzia, ktorú uprednostňujú faktory ako nedostatočná strava, stres alebo nadváha, zvyšuje kardiovaskulárne riziko. Niektoré hypotenzívne jedlá môžu byť veľmi prospešné.
Zeler
Zeler obsahuje veľa sodíka (asi 87 mg / 100 g), čo umožňuje pripraviť si zelerovú soľ. Napriek tomu je hypotenzný kvôli vazodilatačnému a diuretickému účinku jeho éterického oleja a látky nazývanej 3-butylptalid. Jeho bohatstvo na alkalické reakčné minerály - draslík, vápnik, horčík, fosfor a železo - mu dodáva silný prečisťujúci účinok a vyrovnáva pH krvi.
Veľmi dobre sa kombinuje s cibuľou. Obidve jedlá - surové v šaláte, čerstvom džúse alebo vo vývare - zvyšujú diurézu a pomáhajú eliminovať kyslý odpad z tela.
tekvica
Tráviaca tekvica je bohatá na draslík, ktorý podporuje elimináciu tekutín a pomáha regulovať hypertenziu, poruchy obličiek a zlyhanie srdca. Poskytuje tiež horčík a vitamíny skupiny B, ktoré vyživujú nervový systém, často spojený s kardiovaskulárnymi poruchami.
Nakoniec jeho karotenoidy a vitamín E s veľkým antioxidačným účinkom chránia steny tepien. Semená dotvárajú ochranu svojim zinkom a zdravými tukmi, hlavne kyselinou olejovou a linolénovou.
Cesnak
Hypotenzívny účinok cesnaku súvisí s jeho znížením lipidov, riedením krvi a rozširovaním ciev. Je to hlavne kvôli obsahu alliínu. Vo vysokých dávkach znižuje systolický (max.) O 20 - 30 mm Hg a diastolický (min.) O 10 - 20 mm Hg.
Je tiež protidoštičkový a fibrinolytický , takže je indikovaný, ak utrpeli trombózu alebo cievne príhody. Pri užívaní antikoagulancií sa zvyšuje riziko krvácania. Dávka na zníženie krvného tlaku sú tri strúčiky surového cesnaku denne alebo 6 až 12 kapsúl.
Hruška
Hruška bohatá na draslík sa vyznačuje tým, že je močopudná, remineralizujúca a osviežujúca . Jeho hypotenzívny účinok sa pripisuje stimulačnému účinku na diurézu. Keď sa objaví edém (zadržiavanie tekutín), srdcový aj obličkový, sa odporúča jeho hojná konzumácia. Znižuje tiež črevné hniloby a plynatosť a prispieva k alkalizácii krvi, čo z nej robí skvelého spojenca čistiacich diét.
Denná konzumácia hrušiek surová a s pokožkou zvyšuje jej močopudný účinok . Mali by byť dobre umyté a pokiaľ je to možné, mali by pochádzať z ekologického poľnohospodárstva.
Ľanové semená
Absencia vlákniny v strave je častá u ľudí s hypertenziou. Ľanové semená poskytujú okrem slizníc a pektínov tiež vlákninu, ktorá vytvára vo vode rozpustný gél, ktorý okrem odvodu ťažkých kovov z tela reguluje flóru a prechod cez črevo. Sú tiež jedným z mála rastlinných zdrojov omega-3 mastných kyselín , ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu.
Semená by sa mali dobre žuvať alebo nechať niekoľko hodín namočené, aby sa podporila tvorba vo vode rozpustného gélu. Ďalšou možnosťou je zomlieť ich alebo použiť ich múku do chleba.
Endive
Táto pestovaná odroda čakanky je dobrým zdrojom kyseliny listovej, ako aj betakaroténu a vitamínov C a B1. Draslík je najhojnejším minerálom a poskytuje malé dávky zinku, medi a mangánu.
Obsahuje horké látky, ktoré mu dávajú choleretický a cholagogový účinok, to znamená, že napomáhajú tvorbe žlče a vyprázdňovaniu žlčníka. Vďaka jeho alkalizačnému a diuretickému účinku je vhodné regulovať metabolizmus, podporovať črevný priechod a predchádzať hypertenzii a artérioskleróze. Ideálny spôsob, ako jesť endívie, je surové, upravené olivovým olejom a citrónom.
Flipboard
Olivový olej
Najzdravšia je panenská olivová šťava z prvého lisovania za studena , pri ktorej výrobe sa nepoužívajú žiadne chemické rozpúšťadlá. Tento tradičný elixír stredomorskej stravy, bohatý na mononenasýtené tuky a antioxidačné látky, zvyšuje lipoproteíny s vysokou hustotou (HDL alebo „dobrý“ cholesterol) a znižuje hladinu nízkohustotných (LDL alebo „zlý“ cholesterol), ako aj triglyceridov, faktorov spojené so zvýšeným kardiovaskulárnym rizikom.
Kyslosť kvalitného panenského olivového oleja musí byť menej ako 1,5 ° . Jedna polievková lyžica na prázdny žalúdok detoxikuje pečeň a pomáha uvoľňovať žlč.
Flipboard
