6 najosviežujúcejších jedál na leto
Claudina navarro
Leto vás víta výberom jedál, ktoré vás osviežia a hydratujú. Sú tiež nabité živinami. Vyberte si tie, ktoré sa vám páčia najviac!
Počas leta inštinktívne meníme stravovacie návyky. Naše oči idú na jedlo, do ktorého si môžeme zahryznúť, a okamžite cítime, ako nám voda plní ústa. Je to ďalší spôsob pitia. Využite ich a užite si leto naplno.
Kokosová voda, kráľovná leta
- Ako zdravá sóda sa žiadny prírodný produkt nemôže porovnávať s prírodnou kokosovou vodou. Je to dokonalý nápoj na rehydratáciu a opätovné získanie elektrolytov po cvičení alebo po horúcom dni.
- Vyniká obsahom draslíka, horčíka a vápnika, minerálov, ktoré prispievajú k regulácii krvného tlaku, nervovej rovnováhy a dobrej kondícii svalov a kostí.
- Ak chcete piť vodu z kokosu, musíte vyvŕtať iba jednu z troch priehlbín, ktoré sú na jednom konci kokosu, a prejsť oceľovou alebo bambusovou tyčou.
Výživný nápoj s limetkou
- Vytlačte limetku, pridajte jablkový džús, perlivú vodu, hrsť listov mäty piepornej a pár kociek ľadu. Toto je len jeden z nealkoholických nápojov, ktoré si môžete pripraviť z tohto lahodného citrusového ovocia.
- Vitamín C vyniká v nutričnom obsahu vápna. Stredne veľký poskytuje 25% vašich denných potrieb. Táto dávka pomáha zvyšovať imunitu a zlepšuje vstrebávanie železa.
- Pokožka profituje najmä z vlastností pilníka, pretože podporuje hydratáciu dermy a regeneráciu kolagénu.
- Kyselina citrónová vo vápne navyše znižuje riziko obličkových kameňov . A jeho antioxidačné flavonoidy sú schopné inhibovať expresiu promótorových génov pre rôzne typy rakoviny.
Tráviaca hruška ercolina
- Táto jemná odroda hrušky sa široko pestuje v Murcii, najväčšej producentskej oblasti v Španielsku a Európe.
- Obsah vody (85% hmotnostných) a draslík z neho robia hydratačné, diuretické a prečisťujúce ovocie, zvlášť odporúčané pre hypertonikov.
- Vláknina (3%) mu dodáva tráviaci a laxatívny účinok, ktorý je užitočný na zmiernenie zápchy.
Doprajte si mätu vo svojich jedlách
- Okrem lúhovania môžete mätu ochutnať aj inak: listy môžete pridať do šalátov, tortíl, omáčok, polievok alebo nápojov. Môžete ich dokonca jesť také, aké sú, a zanechajú vo vás veľmi svieži dych.
- Zoznam vlastností tejto aromatickej a liečivej rastliny je pôsobivý: okrem iného má zažívacie účinky , zmierňuje bolesti hlavy a menštruačné ťažkosti, bojuje proti infekciám a zmierňuje únavu.
- Jeho vlastnosti sa vysvetľujú jeho bohatstvom na flavonoidy, terpény, vitamíny skupiny B a minerály ako vápnik, železo a horčík.
- Je to ideálna rastlina na pestovanie v kvetináči. Môžete ho udržiavať na slnku alebo v polotieni. Potrebuje vlhkú, ale nezaplavenú pôdu. Môžete ju polievať každých 7-10 dní. Najlepší čas na rezanie listov je, keď začnú kvitnúť.
Uhorka pokožku regeneruje
- Stredomorské leto by nebolo rovnaké bez uhorky, ktorá je podstatnou súčasťou mnohých šalátov, lahodného andalúzskeho gazpacha alebo krémovej a chrumkavej gréckej tzatziki.
- Obsahuje 95 percent vody, ale ponúka nezanedbateľné dávky základných živín, ako je vitamín C, vitamín K a kyselina listová. Toto zloženie uprednostňuje črevný priechod, hydratáciu a reguláciu krvného tlaku
- Pamätajte, že pokožka je zjedená a že obsahuje steroly, ktoré regulujú cholesterol, spolu s kremíkom, nevyhnutným minerálom pre pokožku a ďalšie tkanivá. Ak ho konzumujete s kožou, je vhodné zvoliť si ekologicky vyrobené uhorky.
Melón je viac ako voda
- Aromatická a sladká dužina melónu „Piel de Sapo“ je veľmi častá pri spoločnej večeri v stredomorských letných popoludňajších hodinách, pretože je veľmi osviežujúca a pri príchode horúčavy je vynikajúca.
- Poskytne vám dostatok vody (86% hmotnosti) s niekoľkými kalóriami (53 kalórií / 100 g). Táto voda je organická a štruktúrovaná, čo je najpriaznivejšie.
- Dva plátky (200 g) pokryjú 85% dennej potreby vitamínu C, 20% provitamínu A a 15% kyseliny listovej.
