Ako sa uživiť, ak pracujeme v noci?

Práca v noci je ako ísť proti prúdu a rovnako aj jesť v tomto časovom intervale, pretože nedodržiavame cirkadiánny rytmus tela

Podľa tradičnej ajurvédskej medicíny je naša maximálna kapacita trávenia, keď je slnko na najvyššom vrchole oblohy, keď nás najviac zohrieva. Je to tiež v tom čase, keď „oheň“ v našom žalúdku horí najviac a má schopnosť lepšie zvládať jedlo, ktoré jeme.

Zmena prirodzeného rytmu tela môže viesť k nerovnováhe v stravovaní, pri ktorej sme náchylní na chute, hľadáme sladké jedlá a hustejšie a kalorickejšie možnosti.

Uvoľnite sa, je normálne, že sa o 4 ráno necítime ako zelené smoothie, ale bude dôležité vedieť, aké zdravé možnosti môžeme telu ponúknuť, aby sa cítilo spokojné a aby nás udržiavalo energiu a zároveň bolo bdelé.

Tu je teda niekoľko návrhov, pomocou ktorých môžeme ďalej vyživovať svoje telo, keď naša rutina spočíva v nočnom boji a dennom spánku.

Rastlinné krémy a polievky

Viete, že som veľkým fanúšikom zeleninových polievok a krémov, sú to veľmi výživné potraviny bohaté na minerály a vlákninu a zároveň veľmi ľahko stráviteľné. Proces šľahania štiepi jedlo na malé častice spôsobom, ktorý uľahčuje nášmu žalúdku prácu v čase, keď by chcel odpočívať.

Mnoho z mojich receptov, ktoré nájdete na blogu, na mojom kanáli YouTube alebo v knihe Superfoods, napríklad polievka z avokáda a mrkvy alebo šošovicová polievka, vás vyživí a uspokojí počas vašich nočných hodín. Ak potrebujete na tanieri trochu konzistencie, môžete do krému kedykoľvek pridať porciu quinoi alebo uvarenej hnedej ryže alebo ju doplniť niektorými nafúknutými ryžovými krekrami alebo krekrom na osivo.

Aby som bol praktický, odporúčam pripraviť krémy a polievky v množstve, ktoré môžete uchovávať v chladničke 2 - 3 dni alebo dokonca zmraziť v jednotlivých tupperoch a konzumovať podľa potreby. Vždy bude lepšie, keď si pripravené jedlo zoberiete z domu pred kúpou v ktoromkoľvek supermarkete alebo v kancelárii.

Ak nemáte prístup do kuchyne v kancelárii, odporúčam vám použiť termosku bez BPA, ktorá vám pomôže udržať polievku teplú niekoľko hodín, ak ju nechcete piť studenú.

Možnosti rýchleho a zdravého jedla

So zmeneným harmonogramom nemusí byť čas ísť do supermarketu alebo do ekologických obchodov v okolí, ktoré sa vám tak páčia, takže nákupný zoznam by mal byť trochu premyslený, mali by ste byť pripravenejší. Takto sa vyhnete tomu, aby ste čo najviac upadli do pokušenia, keď vás na Oreo cookies zavolajú z automatu v hale.

Som si istý, že máte prístup do malej skrinky na uloženie tašky alebo dokonca do priestoru v chladničke, ktorý zdieľajú všetci „kolegovia“. Ak je to tak, uistite sa, že máte vždy rezervy surových a nesolených orechov, sušienok na osivo, niekoľko plátov morských rias nori alebo plátok bezlepkového chleba, zeleninové tyčinky, 1 zrelé avokádo alebo zeleninovú paštétu. Je to niekoľko príkladov, ktoré vás môžu zachrániť vo chvíľach červov v žalúdku.

Niektoré možnosti, ktoré môžete ľahko pripraviť, sú kapustové sendviče alebo burritos z morských rias nori alebo dip Ándale Ándale, ktorý nájdete v knihe Superfoods.

A ak potrebujete niečo na upokojenie vášho sladkého zubu, vezmite si z domu nejaké energetické tyčinky alebo guľky, ktoré si môžete pripraviť vopred a v množstve, a odložte ich do mrazničky.

Hydratujte sa

Vaše telo bude naďalej aktívne, takže aj keď potrebuje živiny, bude vyžadovať aj vodu na energiu.

Nenechávajte svoju fľašu s vodou alebo termosku s dobrým uvareným čajom. Ak potrebujete malú pomoc pri povzbudzujúcom nápoji, pomôžte si čajom z čierneho chai, ktorý vám poskytne všetky výhody korenia, alebo dobrým zeleným čajom. Ak radšej teín nekonzumujete, vyskúšajte zázvorovo-citrónový čaj, citrón vám prinesie sviežosť rovnako ako zázvor, ktorý vás tiež udrží aktívnym. Aps! Ak máte chuť na niečo sladšie, pridajte škoricu. ;-)

Poďme k veci …

Hlavnou myšlienkou je vyhnúť sa uchýleniu sa k spracovaným potravinám, predvareným cestovinám alebo bielej ryži alebo zabíjať hlad sendvičom s nakrájaným chlebom alebo iným, ktorý obsahuje lepok. Akokoľvek uspokojí vašu potrebu cítiť sa sýty a „vyživovaný“, tieto jedlá vás budú cítiť ťažkými, nafúknutými, vyčerpajú vás energie a vôbec vám nepomôžu zostať bdelými počas vašej zmeny.