Čistiaci krém zo zelenej špargle
Martina ferrer
Zelená špargľa v kombinácii s potravinami, ako je cibuľa alebo klíčky, pomáha udržiavať pečeň v najlepšej forme.
Pri preťažení pečene zvyčajne spozorujeme nesústredenosť, zápchu, suchú pokožku, hnev, apatiu alebo ťažkosti pri rozhodovaní.
Pre starostlivosť o pečeň je dôležité dobre odpočívať, venovať sa cvičeniu, aby ste vylúčili toxíny prostredníctvom potu a konzumovať určité jedlá.
Detoxikačný krém so špargľou
Jednou z týchto potravín je zelená špargľa. Sú bohaté na vodu a síru, ktoré podporujú elimináciu toxínov močom . Tiež cibuľa a jej príbuzní, napríklad pór, a všetky jedlá z rodiny kapusty. Lahodný spôsob, ako ich skombinovať, je v tomto kréme zo zelenej špargle:
Suroviny pre 2 osoby
- 1 červená cibuľa, očistená a nakrájaná na pol mesiaca alebo 1 veľký pór, tenký plátok
- 2 zväzky zelenej špargle, čisté a bez stopiek
- 500 ml zeleninového vývaru
- 2 lyžice brokolicových klíčkov
- 3 lyžice extra panenského olivového oleja
- nerafinovaná morská soľ
Príprava
- V hrnci uvaríme cibuľu s trochou olivového oleja na priehľadnú, asi 7 minút.
- Oddeľte končeky špargle a odložte bokom. Najviac pridáte na konci varenia a niektorými môžete misku ozdobiť.
- Špargľu pridáme k cibuli, ešte trochu restujeme a pridáme zeleninový vývar, dva prsty pod zeleninou.
- Na miernom ohni privedieme k varu 10 - 15 minút a zakryjeme.
- Po uplynutí tohto času odstavte z plameňa a pridajte niektoré tipy, ktoré ste si rezervovali.
- Zmes nezabudnite, že ak chcete mať hustejšie pyré, môžete z nich trochu odstrániť vodu na varenie.
- Podávame v miske a ozdobíme zvyšnými hrotmi, brokolicovými klíčkami a kvapkou extra panenského olivového oleja.
