Predtým, ako hovoríme o použitiach a vlastnostiach tohto fantastického produktu, pozrime sa trochu na jeho históriu a odrody. Ocot je produkt prírodného pôvodu, ktorý vzniká kvasením ovocia alebo vína, prvý ocot a odtiaľto pochádza aj jeho názov po víne, ktoré sa fermentovalo pri kontakte so vzduchom. Tak ako sa z tohto ovocia vyrába jablčný ocot, vyrába sa aj z bieleho hrozna.
Čo je biely ocot
Biely ocot je pôvodne ten, ktorý vzniká fermentáciou bieleho vína, hoci v súčasnosti existujú destilované octy, ktoré môžu pochádzať z iných fermentácií, ako je napríklad slad, kukurica, zemiaky alebo cukrová trstina, tj. ocot destilovaný z alkoholu a je to ten, ktorý väčšinou používame na čistenie.
Môže byť použitý v kuchyni, do šalátov, vinaigretov alebo na výrobu konzerv, je to najsilnejší z octov a môže obsahovať 5% alebo 10% kyseliny octovej, pretože je veľmi silný, vždy sa predáva zriedený a kontrolovaná koncentrácia.
Ocot, okrem kuchyne a na zdravie, sa používa na čistenie domu a na zdravé zdravie a na udržanie zdravia chorôb.
Ocot je zdravá, ekologická a lacná alternatíva k väčšine čistiacich prostriedkov. Ak sa chcete dozvedieť viac o ekologickom čistení prírodnými a domácimi výrobkami, navštívte našu kompiláciu o ekologickom čistení a bezplatnom čistení.
Na čo je však doma dobrý ocot?
- Na čistenie podlahy použite ocot zriedený vo vode.
- Na čistenie okien použite ocot zriedený vo vode.
- Na čistenie kúpeľní ocot zriedený vo vode.
- Ak chcete z vodovodných batérií a spŕch odstrániť vodný kameň, rozoberte ich a nechajte chvíľu v octe.
- Namiesto aviváže do práčky použite ocot .
- Na odstránenie vápna z kávovaru pridajte vodu s dobrým prúdom octu a vložte ju do ohňa, akoby ste pripravovali kávu, ale bez kávy. Operáciu opakujte toľkokrát, koľkokrát je potrebné.
- Ak chcete vylúčiť nepríjemný zápach , nechajte v miestnosti nádobu s octom.
- Ak chcete počas maľovania vylúčiť zápach farby, nechajte v miestnosti niekoľko nádob s octom. uchovávajte ich niekoľko dní, pričom každý deň vymeňte ocot.
- Na čistenie chladničky použite ocot zriedený vo vode.
- Na odstránenie hrdze použite čistý ocot a nechajte ho stáť 24 hodín.
Biely ocot a jeho zdravotné výhody
Ocot sa lieči už tisíce rokov. Najmodernejší výskum prínosov pre zdravie sa zameriava na octovú zložku octu.
Pretože veľa druhov octu obsahuje kyselinu octovú, potenciálne zdravotné výhody nie sú nevyhnutne jedinečné pre biely ocot.
Medzi možné zdravotné výhody octu patria:
- Kontrola hladiny cukru v krvi : Niektoré štúdie na ľuďoch zistili, že konzumácia octu môže znížiť hladinu cukru v krvi a hladinu inzulínu po jedle.
- Kontrola hmotnosti : Niektoré štúdie naznačujú, že konzumácia octu môže zvýšiť pocit sýtosti spomalením rýchlosti vyprázdňovania žalúdka, čo môže viesť k zníženému príjmu kalórií a následnému úbytku hmotnosti.
- Zníženie hladiny cholesterolu : Štúdie na zvieratách preukázali zníženie cholesterolu u myší, ktorým sa podával ocot. Nakoniec je potrebný ďalší výskum, aby sa určil vzťah medzi príčinou a následkami medzi octom a cholesterolom.
- Antimikrobiálne : Vďaka svojim antimikrobiálnym vlastnostiam môže byť ocot užitočný pri liečbe fyzických ochorení, ako sú plesne nechtov, bradavice a infekcie uší. Je to tiež účinná lokálna liečba kožných infekcií a popálenín.
Niekoľko ďalších, pretože sa dá použiť aj na odplašenie mravcov, na zabránenie psovi v tom, kde by nemal, alebo na zastavenie škytavky; Iste, je toho viac, takže viete, ako niečo vyčistiť alebo odstrániť zápach, takmer vždy je riešením ocot.
