Vanilková kakaová pena

Martina ferrer

Aby sme udržali mozog v kondícii, musíme ho cvičiť a tiež ho správne vyživovať. Táto lahodná pena zlepšuje pamäť a koncentráciu.

Mozog je zložitý orgán, ktorý musíme tiež vyživujú, sa tých potravín, ktoré podporujú svoj správny vývoj a fungovanie.

Recept na vegánsku kakaovú penu s vanilkou

V tejto pene je kombinovaných niekoľko prospešných potravín pre mozog .

Kakaové bôby a datle podporujú koncentráciu . Avokádo zlepšuje nervovú komunikáciu . A čučoriedky zvyšujú dlhodobú pamäť .

Zloženie

• 1 avokádo
• 1 polievková lyžica čistého surového kakaového prášku
• 1 čajová lyžička vanilkového prášku
• 1 alebo 2 datle Medjoul, vopred namočené 30 minút
• surové kakaové hroty
• červené ovocie alebo čučoriedky (voliteľné)

Príprava

1. Všetky ingrediencie spracujte v mixéri okrem máčacej vody.
2. Pomaly pridajte namáčaciu vodu, aby ste upravili požadovanú textúru.
3. Zmes nechajte chvíľu vychladnúť v chladničke.
4. Penu podávajte v miske a ozdobte ju hrotmi a podľa želania čučoriedkami alebo červeným ovocím.

Tiež ako zmrzlina: po príprave môžete zmes vložiť do foriem na zmrzlinu a zamraziť. A pred podávaním ich zalejte vrstvou čokolády a orieškov.