Naučte sa, ako pripraviť zdravé polievky, v showcookingu Cuerpomente v BioCultura Madrid

Veľtrh BioCultura oslavuje v Madride svoje 33. vydanie, na ktorom sa zúčastňuje viac vystavovateľov a aktivít ako kedykoľvek predtým. Prejdite sa skvelým stretnutím zdravého života a nezabudnite navštíviť naše showcooking, ktoré má na starosti vegánska kuchárka Sonia Mengual.

Veľký španielsky veľtrh pre ekologickú a zdravú spotrebu sa v Madride naďalej rozrastá. Tento rok bude mať na IFEMA o 56% viac priestoru , 820 vystavovateľov a viac ako 400 aktivít.

Medzi nimi vynikajú dobre navštevované showcookings, ako napríklad ten, ktorý organizuje Cuerpomente, kde sa z ruky kuchárky Sonia Mengual môžete naučiť pripraviť dve vegánske polievky na stimuláciu obrany.

Stretnutie so Soniou Mengual je v sobotu o 12:00 pri showcooking 2. Pripraví recepty „Ramen s riasami shiitake a miso“ a „Krém zo sladkých zemiakov, reďkovky a ľadovcového fykoidu“.

Sú to pokrmy, ktorých cieľom je potešiť telo i dušu tvárou v tvár najchladnejším dňom v roku, stimulovať imunitný systém a odolávať náporu chrípky a prechladnutiu.

Sonia Mengual je kuchárka a učiteľka jogy. Pochopte, že jedlo vyživuje obe naše fyzické, mentálne a emočné časti. Svojimi receptami chce vyjadriť lásku k ostatným a k sebe samej. „Ak ste dôslední, vyberajte si výrobky tej najlepšej kvality a veľa lásky venujte, úspech je zaručený,“ vysvetľuje.

Ak sa zúčastníte varenia, môžete sa zúčastniť tomboly o bezplatné predplatné papierového časopisu.

Veľtrh BioCultura je festivalom ekológie

Asociación Vida Sana, organizátor veľtrhu, očakáva účasť viac ako 70 000 ľudí na podujatí, ktoré sa uskutoční od štvrtka 9. do nedele 12. novembra. Návštevníci sa môžu dozvedieť o všetkých novinkách v ekologickom sektore a hlavne ochutnať pochúťky z Haliče, protagonistu autonómnej komunity tohto 33. vydania.

Rada pre reguláciu ekologického poľnohospodárstva v Haliči pozvala viac ako 35 haličských spoločností, aby dali o sebe vedieť v Madride.

Potraviny s viac ako 20 000 referenciami sú najväčším odvetvím veľtrhu, ale nechýba ani certifikovaná kozmetika, bio-konštrukcia, ekologické materiály, nábytok, obnoviteľné energie, ekonomika spoločného dobra, doplnkové lieky, cestovný ruch. vidiek, remeslá, alternatívne hračky alebo hudba.

Novinky v textilnom priemysle majú špeciálny priestor na platforme Planeta Moda, zatiaľ čo MamaTerra prináša veľa aktivít pre najmenších. Ďalej to budú konferencie, debaty, verejné rozhovory a vedecké prezentácie.