Sépiové hľuzovky
Javier Medvedovský
Čokoládové hľuzovky sú jedným z najtypickejších dezertov, zvyčajne však obsahujú veľa cukru. Ak si ich pripravíme doma, môžeme ich pripraviť zdravé a bez cukru.
Zloženie
- Dužina z mandľového mlieka
- 15 dátumov na pobočke
- 50 g strúhaného kokosu
- 25 g surového kakaa
- 20 g kakaového masla
- štipka soli
Príprava
- Nakrájajte datle a nalejte ich do misky spolu s dužinou z mandľového mlieka, strúhaným kokosom, kakaom a soľou.
- Kakaové maslo si rozpustíme vo vodnom kúpeli, pridáme ho do misky so zvyškom surovín a miešame, kým sa nespoja.
- Z cesta odoberte malé porcie a vytvarujte ich do hľuzovky.
