8 klávesov, ktoré lepšie súvisia s jedlom

8 klávesov, ktoré lepšie súvisia s jedlom

Mamen Bueno

Je možné začať prerušovať staré škodlivé spojenia a vytvárať nové, zdravšie spojenia s našim telom a jedlom.

Naplánujte si jedálniček

Kontrolovať to, čo jeme, je vždy jednoduchšie, ak existuje plán, ako keď improvizujeme. Príprava zdravého týždenného jedálnička môže byť veľmi užitočná.

To isté sa stane, ak si naplánujeme, čo budeme jesť, keď odídeme z domu. Ak ste už premýšľali a plánovali, nebude vás až tak lákať zlá voľba ľudí okolo vás. Pomôže tiež ísť nakupovať so zoznamom a robiť to, keď ste už správne jedli.

Zmeňte to, čo je viditeľné a prístupné

Ak to vidíme, chceme to. Ak vo svojej kuchyni vidím ovocie alebo zdravé a výživné jedlo, je pravdepodobnejšie, že chcem jesť ovocie alebo to, čo som si naplánoval.

Ak sa pokušenie dostane do našich hláv, skončí v našich ústach , takže zdravé pokušenie je lepšie.

Vyvarujte sa rozptyľovaniu predmetov pri stole

Musíme sa snažiť jesť pokojne a usporiadane, aby nás nerozptyľovala televízia, akýkoľvek druh čítania alebo telefón … To všetko preto, aby sme boli pozornejší voči prejavom sýtosti a boli otvorenejší skutočne počúvať, čo nám hovorí náš múdry muž Telo.

Použite najväčší príbor

Podľa štúdie publikovanej v časopise Journal of Consumer Research platí, že čím väčšiu vidličku alebo lyžicu používame, tým viac jedla, ktoré zjeme, bez toho, aby sme si to uvedomovali, môže klesnúť až o 20%.

Podávajte malé množstvá

Je pravdepodobné, že sme spokojní s tým, čo sa podáva, a zachránime sa pred prejedaním, pretože chceme všetko dokončiť v silnom alebo veľkom jedle.

Jedenie v malých dávkach nám navyše umožňuje venovať väčšiu pozornosť senzorickým vlastnostiam potravy. Týmto spôsobom, ak je to potrebné, môžeme opakovať, keď je uspokojený náš fyzický hlad.

Ak ste pravák, jedzte ľavou (a naopak)

Ak to vyskúšame, zrušíme automatizmus, uvedomíme si a určite si vážime, že pri používaní príboru rukou, ktorá je pre nás najťažšie zvládnuteľná, jeme čoraz pomalšie . Môže nám tiež pomôcť zobrať akt jedenia ako príjemnú a hravú hru.

Jedzte pomaly a bez náhlenia

Týmto spôsobom poskytujeme čas hormónom, ktoré vysielajú signály sýtosti, aby sa dostali do nášho mozgu z nášho žalúdka a čreva. Pomalé stravovanie tiež pomáha lepšie metabolizovať jedlo, ktoré konzumujeme.

Po dojedaní vstaňte od stola

Vyzdvihnutie alebo začatie iných aktivít vedie k zameraniu sa na jedlo. Alebo môžeme tiež odobrať taniere a dať nejaké infúzie, ak si chceme po večeri aj naďalej pochutnávať s ostatnými.

Automatizmy a rutiny, ktoré sme získavali, majú v našom živote zmysel. Pomohli nám tým, že nám dali štruktúru. Možno teraz už nedávajú zmysel alebo máme potrebu ich zmeniť. Zvyky nezmiznú samy od seba, musia byť nahradené inými na základe naliehavosti a vytrvalosti.

Malé zmeny vedú k veľkým úspechom. Podľa psychológa a experta na stravovacie návyky Briana Wansinka vo svojej knihe Mindless Eating (Malé stravovanie) stačia na to, aby sa naša strava úplne zmenila, malé zmeny v spôsobe, akým umiestňujeme, distribuujeme a podávame jedlo.

Väčšina z nás už vie, čo je dobré a čo zlé, ale opakovane zlyhávame, pretože nemáme vhodné psychologické stratégie, aby sme sa vyhli pokušeniu.

Zavedenie jednoduchých variácií do našich každodenných rutín pri jedle nám môže umožniť stabilné a bezpečné chudnutie a vylepšenie našich stravovacích návykov smerom k zdravším.

To, ako sa stravujeme, veľmi závisí od kontextu, takže ak to upravíme, zmení sa to aj tým, ako sa stravujeme.