Supermarket v Chiangmai v Thajsku testuje alternatívu, ako zabrániť nadmernému používaniu plastových obalov na ovocie a zeleninu. Riešením, ktoré našiel supermarket Rimping, bolo použitie odolného materiálu, ktorý existuje v hojnom množstve, úplne organického a akoby to nebola veľmi krásna vec: banánový list.
Balenie s banánovými listami nie je zrovna prvé pre kulinársku kultúru tropických krajín, napríklad v Ázii. India po stáročia používala banánové listy na ryžové jedlá, zatiaľ čo susedná Čína, Thajsko, Vietnam a Malajzia využili dômyselný trik balenia potravín súčasne. V Amerike sa tiež často používal pre pôvodné kultúry.
V producentských krajinách sú listy hojným odpadom z plantáží, ktoré sa bežne vyhadzujú bez ďalších a to je spôsob, ako využiť výhody týchto listov, ktoré sa odstraňujú, aby banán získal výšku alebo preto, že staré banánovníky obnovujú mladší. .
Supermarket Rimping bol pri výbere inteligentný pri použití banánových listov chytrý. Listy sú silné, široké a pružné. Dajú sa ľahko zvinúť a zložiť bez toho, aby sa zlomili, a vydržia aj teplotné výkyvy - ideálne pre chladenú uličku. Úplne organické plachty sú veľmi pevné a dokonale balia výrobky. Potom sú uzavreté páskou z prírodných vlákien.
Výhody nahradenia plastových nádob banánovými listami sú veľké množstvo. Na jednej strane je list organická hmota a rozkladá sa prirodzene, na rozdiel od plastu, ktorého úplné rozloženie trvá stovky rokov, počas procesu znečisťuje ekosystémy a usmrcuje tisíce zvierat udusením alebo požitím.
Ďalšou výhodou je, že kompostovanie banánového listu dodáva pôde živiny, vďaka čomu je bohatšia. Banánové listy majú dokonca takú kvalitu, že sú vodotesné. Je to preto, že povrch vášho listu neabsorbuje vodu, keď je vystavený vlhkému prostrediu.
Jednoduché a efektívne riešenie, ktoré bolo iba pilotným projektom, nakoniec pritiahlo pozornosť celého sveta a bola neuveriteľná odozva verejnosti, ktorá si ju obľúbila nielen kvôli svojej udržateľnosti, ale aj vďaka zvláštnemu dojmu z nakupovania v obchode. Supermarket.
Teraz by sa mali trochu zamyslieť nad tým, ako sa zbaviť samolepiek, ktoré nie sú biologicky odbúrateľné, a nahradiť ich recyklovaným papierom s čiarovým kódom alebo podobne.
V tropických krajinách ide o ekonomicky výhodnú alternatívu k plastu, ktorá, ako dúfame, začne objavovať viac ľudí.
Na iných miestach nájdeme, ako to urobiť, ako náhrada za plasty by sa mohli začať používať kukuričné listy, vonkajšie listy kapusty a mnoho ďalších, ktoré sú vyhodené.
