Možno ste už počuli o evolučnej alebo paleo diéte , ktorú mnohí odborníci na výživu v dobrom aj v zlom kritizujú za všetko, čo tento typ stravovania predstavuje pre tých, ktorí sa rozhodnú dodržiavať tento prísny režim.
Čo je to evolučné stravovanie?
Tento typ stravovania sa medzi inými nazýva aj „kamenná strava“, „jaskynná strava“, „paleolitická strava“ alebo jednoducho paleo.
Evolučné stravovanie je založené na konzumácii rovnakých druhov potravín, ktoré jedli ľudia asi pred 6 miliónmi rokov; Diéta založená na ovocí, zelenine a vybranej skupine druhov mäsa.
Ako sú na tom evolučné jedlá?
Evolučná strava úplne vylučuje obilniny akéhokoľvek druhu, mliečne výrobky, rafinované cukry, prebytočnú soľ, škrobovú zeleninu a strukoviny.
Evolučná strava obsahuje: hľuzy, kvalitné tuky, orechy, mäso z chovaných zvierat, organické vajcia, ryby, skrátka akýkoľvek druh potravín, ktoré neboli predtým spracované.
Kvôli vysokému percentu ľudí, ktorí vyskúšali tento typ stravovania a boli úspešní, sa za posledné roky zvýšil počet ľudí, ktorí chcú začať jesť evolučne.
V tomto zmysle mnoho špecialistov získalo svoje vedomosti s cieľom propagovať výhody a nevýhody evolučného stravovania. 
Výhody evolučného kŕmenia
- Pomáha ľuďom zostať zdraví a plní vitality a predstavuje alternatívu k chudnutiu a posilňovaniu tela.
- Na rozdiel od iných druhov diét nemá táto pri konzumácii obmedzenia. Môžete jesť jedlo, kým neukojíte hlad, pokiaľ je súčasťou zoznamu evolučných potravín.
- Nie je stanovené maximálne množstvo jedla, ale existuje maximálne množstvo jedál. Povolené sú iba 3 jedlá denne. Čo umožňuje nášmu telu prispôsobiť sa zmenám stravovania
- Vďaka vylúčeniu niektorých škodlivých potravín bude telo schopné oveľa lepšie zachytávať sacharidy a všetky živiny a bielkoviny, ktoré ovocie a zelenina obsahujú.
- Evolučné stravovanie predchádza zápche.
- Dochádza k poklesu chuti do jedla a k zvýšeniu účinnosti metabolizmu
- Znižuje hladinu zlého cholesterolu a triglyceridov v krvi
- Spotreba spracovaných potravín je vylúčená, čo má za následok miernu tvorbu inzulínu.
- Je to prospešné pre reguláciu hladiny cukru v krvi.
Nevýhody evolučného kŕmenia
Rovnako ako sú takí, ktorí bránia tento typ stravovania, sú aj takí, ktorí to kritizujú a neodporúčajú. Dokonca ju označili ako diétu, ktorá zahŕňa veľa konzumácie bielkovín, čo nie je také prospešné.
Pravdou je, že evolučná strava fungovala u mnohých ľudí, ale rovnako uvidíme, ktoré z nich boli klasifikované ako ich nevýhody
- Konzumácia príliš veľkého množstva bielkovín môže u ľudí viesť k otrave bielkovinami . Najbežnejšie príznaky sú: hnačky, bolesti hlavy, únava, pomalý srdcový rytmus a celková nevoľnosť. Ak držíte evolučnú stravu a máte tieto príznaky, musíte jesť sacharidy alebo tuky. Týmto symptómom môžete zabrániť a na tomto odkaze sa dozviete viac informácií o strave s vysokým obsahom bielkovín, aby ste to nepreháňali.
- Mnoho lekárov sa odvoláva na skutočnosť, že muži v dobe kamennej nemohli dosiahnuť 30 rokov, preto sa odhaduje, že zo svojej stravy trpeli mnohými chorobami.
- Ďalšou nevýhodou je, že správne stravovanie je pre určitý počet ľudí veľmi drahé. Rovnakým spôsobom si však musíme myslieť, že zdravie je na prvom mieste.
Evolučný sila rozšírila takmer všetci, ľudia všetkých vekových kategórií zaviedli tento typ stravy, a dokonca aj niektorí vedci tvrdia, že slúži na vyrovnanie veľa chorôb, ako je obezita, diabetes a srdcové choroby.
Pred začatím evolučnej diéty sa vždy poraďte so svojím lekárom .
