UNESCO považovalo stredomorskú stravu za lokalitu svetového dedičstva pred viac ako 5 rokmi. To sa nezameriava iba na výrobky, ktoré ju tvoria, ale aj na druh života, ktorý to obnáša. Dodržiavanie tejto diéty znamená, že sa telo dostane do čo najlepšej kondície.
Podľa výživy bez ďalších
Pôvod tohto jedinečného štýlu má pôvod na územiach, ktoré sú v priebehu histórie súčasťou Stredozemného mora. Je založená na vysokej konzumácii rastlinných potravín a mononenasýtených tukov, ako aj na miernej konzumácii sacharidov a mäsa. K tomu sa pridáva pravidelné cvičenie, zábava s rodinou a priateľmi a uvedomenie si, že život je najdôležitejšia vec.
Táto diéta je podľa odborníkov v oblasti výživy jednou z najlepších alternatív chudnutia na svete. Zvyšuje tiež odolnosť voči srdcovým chorobám, cukrovke a predčasnej smrti.
Aké druhy potravín tvoria?
Malo by sa rozumieť, že po prvé sa môžu konzumovať iba zdravé výrobky, ktoré neboli spracované. Odroda je veľmi široká, aby sa každý mohol prispôsobiť tejto strave podľa jedál, ktoré uprednostňuje:
- Zdravé tuky: avokádový olej, extra panenský olivový olej.
- Zelenina: kel, paradajky, brokolica, mrkva, uhorky a špenát.
- Byliny a korenie: rozmarín, zázvor, korenie, škorica, kurkuma a cesnak.
- Ovocie: avokádo, datle, jahody, figy, banány, hrozno, jablká a pomaranče.
- Vajcia
- Mliečne výrobky: syr a jogurt.
- Strukoviny: fazuľa, hrášok, cícer, šošovica a fazuľa.
- Ryby a morské plody: mušle, mušle, krevety a tučné ryby.
- Hydina: kačacie, kuracie, morčacie a kuracie mäso.
- Hľuzy: sladké zemiaky, repa a zemiaky.
- Celé zrná a celé deriváty
- Orechy a semená: lieskové orechy, vlašské orechy a mandle.
Ktoré z nich nie sú povolené?
Žiadna z nasledujúcich potravín by nemala byť súčasťou vašej stravy, ak chcete dodržiavať zdravý životný štýl a dodržiavať pokyny stredomorskej stravy:
- Pridané cukry: cukríky, ovocné džúsy, zmrzlina a sýtené nápoje.
- Spracované mäso: párky v rožku, údeniny a predvarené a balené mäso.
- Rafinované rastlinné a semenné oleje: sójový, hroznový, repkový, slnečnicový a kukuričný olej.
- Trans-tuky: margarín, priemyselné pečivo a slané občerstvenie.
- Spracované potraviny: akýkoľvek výrobok vyrobený v továrni.
- Rafinované obilniny: biele cestoviny, ryža a biely chlieb a biela pšeničná múka.
Aké nápoje sú povolené?
Táto diéta sa zameriava na spotrebu vody, pretože voda je najzdravším nápojom, ktorý existuje pre ľudské telo. Môže byť tiež sprevádzané červeným vínom, ktorého účinky sú všeobecne preukázané, pretože má veľké množstvo zdravotných výhod, pokiaľ sa pije s mierou. Čaj a káva sú povolené rovnako, ale vo veľmi malých dávkach.
Naopak, nie sú povolené sýtené a sladké nápoje, ktoré sú pre organizmus veľmi škodlivé.
So všetkými týmito výrobkami môžete vykonávať individuálnu diétu, ktorú vždy sprevádzať fyzickým cvičením. Postupnými týždňami sa budete cítiť oveľa lepšie a vaše telo bude v optimálnej kondícii.
