Zemiaky pochádzajú z pohoria Andy, Inkovia ich rozšírili po celej Južnej Amerike a neskôr sa dostali aj do Európy, ktorá je dnes jednou z najdôležitejších plodín na svete.
Je to nevyhnutné pre každého, kto chce hľadať sebestačnosť, pretože je to jedna z tých plodín, ktorá nám okrem dobrých výnosov umožňuje skladovať potraviny po celý rok.
Na siatie zemiakov existujú dve formy botanického osiva alebo priamo z iného zemiaka, takmer nikto seje zo semena, pretože je ťažké získať a vyrobiť menšie zemiaky, preto sa používa metóda siatia z iných zemiakov, tým sa zachránia zemiaky z predchádzajúcej úrody a na začiatku jari sú naklíčené a vysadené.
Najlepším spôsobom, ako naklíčiť zemiaky, je uskladniť ich v kartónovej škatuli na tmavom a suchom mieste a samotné vypučia, keď dosiahnu správnu teplotu.
Dáva prednosť voľným pôdam, dobre podporuje kyslé pôdy a musí byť pripravený s dostatkom organických látok. Najtradičnejší spôsob kultivácie spočíva v uložení zemiakov do brázdy a ich zasypaní 6 alebo 7 cm pôdy, ktorá vytvára hrebene, musíte si počkať na mrazy, aby ich zasiali.
Ďalším spôsobom, ako pestovať zemiaky, je robiť to v sudoch, pneumatikách alebo s drevenými rámami, a dokonca aj v rafiových vreciach, kde sa počas rastu rastlina znovu zakopáva a pridáva viac pôdy, čím sa na malom priestore dosahujú vysoké výnosy.
Zalievať musíte s mierou a chrániť pred neskorými mrazmi. Po odkvitnutí rastliny začne klesať, keď kvet spadne. Tradičný spôsob naznačuje, že v tejto dobe sú rastliny rezané a čakajú niekoľko dní na zber.
Ak sa pestuje na vyvýšeninách, je dôležité ju kopírovať, aby sa pôda z času na čas priblížila k stonke.
Predovšetkým nechám rastlinu odumrieť a potom vyberiem zemiaky, úroda sa uskutoční vykopaním zeme a odstránením všetkých zemiakov, ako najlepšie vieme, malé je vhodné oddeliť ako semená na budúci rok a väčšie na konzumáciu.
Pokiaľ ide o škodcov, najdôležitejšími sú pleseň zemiaková alebo slabá a chrobáky, pri prvom sa odporúča rozmanitosť, pretože existujú odrody odolnejšie ako iné a striedanie plodín, ako pri druhom cesnakovom alkohole, manuálna kontrola a rozmanitosť .
Nechám vám malé video, ktoré sme vytvorili z tejto plodiny:
Dúfam, že vám súbor bude slúžiť a až nabudúce!
