Sľubný doplnok proti Covid19: kvercetín
Claudina navarro
Kanadskí vedci začali štúdiu o účinnosti kvercetínu proti vírusu SARS-CoV-2. Tento flavonoid sa môže užívať vo forme doplnkov alebo prostredníctvom určitých rastlinných potravín.
Laboratórium Dr. Michela Chrétiena na Inštitúte pre klinický výskum v Montreale (University of Montreal, Kanada) začalo skúmať vlastnosti kvercetínu po epidémii SARS, ktorá v roku 2003 vypukla v 26 krajinách.
Vedci zistili, že derivát kvercetínu poskytuje širokospektrálnu ochranu proti širokej škále vírusov a sú teraz presvedčení, že môže byť účinný proti SARS-CoV-2, ktorý spôsobuje pandémiu Covid19.
Kvercetín je silný posilňovač imunity
Keď bolo ohnisko Covid19 ohlásené v meste Wuhan (Čína), koncom decembra 2022-2023 obnovil svoje vedecké kontakty v Číne a vlani vo februári začala skupina kanadských a čínskych vedcov klinické skúšky s ďalšími menej ako 1 000 pacientov.
Ak sa liečba osvedčí, bude ľahko dostupná na celom svete, pretože výroba kvercetínu je jednoduchá a lacná. Liečba je bezpečná a stála by menej ako 2 eurá za deň.
Na základe doterajších výskumov pôsobí kvercetín proti vírusovým ochoreniam niekoľkými spôsobmi. Je schopný inhibovať produkciu zápalových cytokínov, ktoré sú spojené so závažnými komplikáciami Covid19, ale predovšetkým znižuje množenie vírusu, pretože sa viaže na bunkové receptory angiotenzín konvertujúceho enzýmu (ACE-2). Tieto receptory sú bránou, ktorú vírus SARS-CoV-2 používa na vstup do ľudských buniek.
Predchádzajúce štúdie preukázali, že kvercetín znižuje riziko respiračných infekcií po fyzickom strese. Jedna z týchto štúdií bola vykonaná ministerstvom obrany Spojených štátov a dospela k záveru, že výživový doplnok zvyšoval odolnosť vojakov voči vírusovým infekciám.
Ako berieš kvercetín?
Najčastejšie používanou dávkou v štúdiách je 1 000 mg denne rozdelených do dvoch dávok. Zvyčajne sa dodáva v kombinácii s vitamínom C, bromelaínom a niacínom na zlepšenie jeho absorpcie. Používajú sa tiež glykozylované formy (ako je kvercetín-glukozid 3-beta-OD).
Kvercetín je flavonoid, ktorý sa nachádza v rôznych rastlinných potravinách. Odhaduje sa, že Európania konzumujú v priemere 10 až 100 mg denne prostredníctvom stravy. Ak chcete zvýšiť túto dávku, môžete zvýšiť konzumáciu potravín bohatších na kvercetín:
- Cibuľa a šalotka.
- Celé pomaranče a iné citrusové plody (nachádzajú sa vo vnútornej bielej šupke).
- Jablká so šupkou.
- Zelená a žltá paprika.
- Kapary
- Špargľa.
- Čerešne a bobule.
- Hrozno.
- Kale.
- Čierny a zelený čaj.
Súvisiace témy
Koronavírus
Ďalšie zdravotné výhody kvercetínu
Okrem antivírusového účinku je kvercetín antioxidantom a používal sa na prevenciu a znižovanie intenzity alergických reakcií.
Niektoré výskumy tiež naznačujú, že môže byť nápomocný pri liečbe vysokého krvného tlaku, ako aj vysokých hladín glukózy, cholesterolu a triglyceridov v krvi, a pri znižovaní rizika Alzheimerovej choroby a iných demencií.
Vedecké odkazy:
- Chrétien a kol. Profylaktická účinnosť kvercetínu 3-β-od-glukozidu proti infekcii vírusom ebola. Antimikrobiálne látky a chemoterapia.
- Yulong Yin a kol. Kvercetín, zápal a imunita. Živiny.
