Momentálne pred dvoma rokmi, odkedy sme opustili rušnú, ale krásnu Barcelonu, a prišli sme s rodinou na juh Čile, presnejšie do oblasti Araucanía, ktorá vďačí za svoje meno niektorým nádherným a tisícročným stromom, ktoré rastú iba v tejto časti sveta. z Araucarias araucanas alebo Pehuén, ako ich ľudia nazývajú, veľké ihličnany, ktoré rastú uprostred andského pohoria a ktoré svojimi veľkými píniovými orieškami kŕmia Pehuencheovcov, mužov araucarie po celé storočia.
Keď sme pred dvoma rokmi postavili prvý skleník s trstinou, vytvorili sme teplé postele s kuchynskými zvyškami, medzi ktorými boli aj staré píniové oriešky, ktoré po chvíli zmäkli a už nie sú veľmi chutné na jedenie.
Nedávno som pripravoval novú výsadbu šalátu, keď som pri odstraňovaní jahodových kríkov (jahôd) našiel prekvapenie jedného z tých starých píniových orieškov, ktoré sme dali na výrobu teplého lôžka. Jeden zázrak urobil a stal sa malá Araucaria.
Dnes to presádzam, pretože skleník nie je ideálnym miestom pre ihličnan, ktorý síce v živote neuvidím, ale dúfam, že dosiahne svojich takmer 50 metrov, ale sú to gigantické a veľmi produktívne stromy, ale roky im to, našťastie a vďaka boju Obyvatelia Pehuenche sú dnes chránení a už sa viac nevyužívajú na svoje drevo ako v minulosti.
Na čo treba pamätať pri presádzaní stromu:
- Zapíšte si orientáciu nejakou značkou alebo tvarom a zasaďte ju do rovnakej orientácie.
- Najskôr bude potrebné polievať ho najmenej prvé týždne
- Ak sa nachádzate v akejkoľvek exponovanej oblasti, pripravte si potrebnú obranu, aby vám zvieratá alebo ľudia nemohli ublížiť.
Araucaria píniové oriešky nie sú také chutné ako tie zo stredomorských borovíc, ale dá sa z nich pripraviť dobrá múka s vysokým obsahom sacharidov. Tradičný spôsob ich stravovania je pražený alebo varený.
V súčasnosti vo vulkanickej oblasti, kde žijem, sú Araukárie staré viac ako 3 000 rokov, je to súčasť územia pomenovaného UNESCO ako Biosférická rezervácia „Las Araucarias“, pretože je to jedinečný svetový ekosystém a veľká záujem o rozmanitosť flóry a fauny.
