Ako si vyrobiť bazový sirup na prechladnutie a chrípku

Claudina navarro

Bazový sirup je tradičný liek, ktorého vlastnosti proti prechladnutiu a chrípke potvrdila veda. Ukážeme vám, ako ju pripraviť.

Pri prechladnutí sa zvyšuje riziko prechladnutia a chrípky. Sú to ľahké ochorenia, pre ktoré neexistuje účinná liečba drogami. Prírodná medicína však ponúka lieky, ktoré zvyšujú imunitu, urýchľujú zotavenie a znižujú intenzitu prejavov bez negatívnych vedľajších účinkov. Jedným z týchto liekov, možno najúčinnejším, je bazový sirup.

Výhody bazového sirupu

Veda potvrdila vlastnosti bazy čiernej (Sambucus nigra). Štúdia lekárov Portera a Bodeho, publikovaná vo výskume fytoterapie, uskutočnená na 60 ľuďoch s chrípkou, ukázala, že užívanie 15 ml sirupu z bazy štyrikrát denne vedie k zlepšeniu symptómov a skracuje dobu ochorenia 3 - 4 dni.

Ďalšie štúdie preukázali, že baza je prospešná aj pri mnohých poruchách:

• Posilnite kardiovaskulárne zdravie.
• Má antibiotické vlastnosti.
• Stimuluje všeobecnú imunitu.
• Chráni pokožku pred slnečným žiarením
• Zlepšuje diurézu a vylučovanie solí močom.
• Pôsobí antidepresívne.

Prečo sa odporúča bazový sirup?

Z bazy môžete pripraviť niekoľko rôznych prípravkov (tablety z extraktu, tinktúry, nálevy …), ale sirup má výhody. Jednou z hlavných je, že sa v sirupe kombinuje s medom alebo javorovým sirupom a získa sa dlhotrvajúci produkt s veľmi príjemnou chuťou, ktorý je možné použiť ako prísadu pri príprave dezertov.

Tipy na prípravu bazového sirupu

Z čerstvého alebo sušeného bobuľového ovocia sa dá vyrobiť bazový sirup . Sušené sa ľahšie nachádzajú v bylinkárňach a čerstvé sa dajú zbierať priamo na poli, ak sa má rastlina s určitosťou rozpoznať. Uvedomte si, že existujú podobné toxické rastliny.

Ak sa používajú čerstvé bobule, množstvo uvedené v receptoch so sušenými bobuľami by sa malo zdvojnásobiť.

Na druhej strane existujú recepty s vysokou dávkou cukru a trochou alkoholu, ktoré využívajú jeho konzervačné vlastnosti. Tieto sirupy sa môžu dlho uchovávať pri izbovej teplote. Ale recepty s polovičným medom (alebo javorovým sirupom) a bez alkoholu sú zdravšie, aj keď by sa mali uchovávať v chladničke.

Ďalej vysvetľujeme jeden z klasických receptov, ktorý uprednostňuje Dr. Tieraona Low Dog, jedna z najuznávanejších odborníkov na fytoterapiu na svete.

Ingrediencie na prípravu receptu na tradičný bazový sirup:

• 2 šálky sušených bazy (ak je to možné, bio).
• 4 šálky prírodnej minerálnej vody alebo filtrovanej vody.
• 1 šálka bio medu alebo javorového sirupu.
• 2 čajové lyžičky sušeného prášku z koreňa zázvoru.
• 1 škoricová tyčinka, vanilkový struk alebo niekoľko semien kardamónu. Môžete použiť tieto aromatické a terapeutické prísady alebo iné podľa vášho vkusu.

príprava:

1. Bobule, zázvor a škoricu (alebo vanilku alebo kardamón) zohrejte spolu s vodou v keramickom alebo sklenenom hrnci.
2. Keď začne vrieť, znížte oheň a pokračujte v varení 40 minút.
3. Stiahneme z ohňa a necháme hodinu odležať.
4. Zmes preceďte pomocou lievika vyloženého zloženou bavlnenou gázou alebo mušelínom z organickej nefarbenej bavlny.
5. Zmiešajte tekutinu získanú s medom a premiešajte ju.
6. Môžete predĺžiť dvojnásobné množstvo medu a pridať šálku vodky, aby ste predĺžili životnosť produktu, ale nebude to vhodné pre deti.
7. Sirup skladujte v predtým sterilizovanej sklenenej fľaši.

Lyžičku alebo dve z tohto sirupu si môžete dať každý deň po celú jeseň a zimu. Pamätajte, že deti mladšie ako jeden rok by nemali užívať výrobky vyrobené z medu.