7 stravovacích tipov na ochranu vašej pečene

Dr. Daniel Bonet

Preťaženie pečene nemá vplyv iba na trávenie: odoberá energiu a môže spôsobiť rôzne problémy.

Blendjet- unsplash

Pečeň je prečisťujúci orgán. Jeho funkcie možno zhrnúť do troch slov: produkcia, deštrukcia a detoxikácia toxických látok, ktoré sa hromadia v tele.

Pomáha nám detoxikovať jednak toxické látky tvorené v samotných tkanivách (to je prípad amoniaku tvoreného črevnými baktériami, ktoré pečeň premieňa na močovinu), jednak tie, ktoré pochádzajú zvonku (väčšina liekov sa premieňa na vo vode rozpustné komplexy). takže sa dajú vylúčiť pečeňou).

Preto ak dôjde k preťaženiu pečene, môže trpieť všetko zdravie.

Príznaky ako sú celkový pocit choroby, horká chuť v ústach, nevoľnosť, nechutenstvo, únava, závraty, črevné poruchy (plynatosť, hnačky, zápcha), svrbenie konečníka, sklon k žihľavke alebo určité bolesti hlavy alebo migrény môžu odhaliť preťaženie pečene. . Určité návyky životného štýlu môžu slúžiť na ochranu pečene a zabránenie jej nasýteniu.

Ako funguje pečeň?

Pečeňové bunky uskutočňujú množstvo chemických procesov a ukladajú životne dôležité látky; medzi nimi sacharidy, protidy a lipidy. To znamená, že pečeň absorbuje glukózy z krvi a uloží ho v koncentrovanej forme -glycogen-, takže keď mnoho hodín ísť bez jedla alebo intenzívne telesné cvičenie sa vykonáva a je potrebná energia, hepatocyty previesť späť na glykogén na glukózu do priechodu do krvi.

Eliminačná funkcia sa vykonáva vylučovaním odpadov žlčou z ničenia červených krviniek. Pečeň tiež rozkladá toxické látky absorbované v čreve alebo produkované v ktorejkoľvek časti tela.

Tieto sa potom vylučujú ako neškodné vedľajšie produkty v žlči (a odtiaľ do čreva a stolice) alebo v krvi (vylučovanie močom obličkami).

Sedem stravovacích tipov pre vašu pečeň

Niektoré stravovacie pokyny uľahčujú činnosť pečene. Ich dlhodobé prijímanie môže byť životne dôležité pre ochranu zdravia pečene a spolu s ním aj pre našu pohodu. Sú to tieto:

Nezneužívajte nasýtené tuky , pretože zvyšujú hladinu cholesterolu (čo prospieva žlčovým kameňom) a môžu spôsobiť infiltráciu tukov do pečene.
Jedzte veľa vlákniny (strukoviny, zelenina, ovocie …), pretože okrem zníženia hladiny cholesterolu a zmiernenia zápchy (vďaka ktorej pracuje pečeň ťažšie) stimuluje vylučovanie žlče.
Strava bohatá na sacharidy , uprednostňujúca celozrnné výrobky.
Vegánska strava je ideálne, ak sa vyskytnú problémy s pečeňou. Zelenina obsahuje foláty, draslík a ďalšie prospešné látky.
Zvlášť vhodná je síra , vynikajúci čistiaci prostriedok na pečeň, prítomný v cibuli a reďkovke (ktorý fluidizuje žlč).
Ovocie je vždy prospešné, a to najmä ako raňajky alebo večera.
Čerstvé jedlo . Ideálne je surové a čerstvé jedlo, varenie v pare, varenie alebo grilovanie a tiež dobrá hydratácia.

Emócie a pečeň

Zdá sa, že pečeň sa tiež podieľa na trávení určitých emócií . Môže na vás pôsobiť závisť, chamtivosť alebo tiché bolesti.

Možno je však hnev najškodlivejšou emóciou . Podľa tradičnej čínskej medicíny oberá pečeň o energiu, keď je vyjadrená smerom von, a robí ju náchylnejšou na určité patológie, ak je uchovaná vo vnútri.

Ak chcete vedieť viac …

Bojíte sa o zdravie svojej pečene? Tieto ďalšie články vám pomôžu dozvedieť sa viac o tom, ako sa starať o pečeň a zachovať jej dobré zdravie.

Kto si pamätá pečeň? 10 potravín, o ktoré sa treba postarať
8 rastlín na prečistenie pečene
Prirodzená starostlivosť o tukovú pečeň
5 detoxikačných potravín, ktoré pomáhajú pečeni