8 zdravotných výhod oleja z pšeničných klíčkov
Rosa Guerrero
Tento šampión v antioxidačnom vitamíne E okrem iných priaznivých účinkov znižuje hladinu cholesterolu, vyživuje nervový systém a zlepšuje pokožku.
Pšeničné klíčky tvoria reprodukčnú časť pšeničného zrna a obsahujú látky, ktoré rastlina potrebuje na klíčenie. Z častí, ktoré tvoria pšeničné zrno - perikarp, endosperm a klíčky - je to práve to najbohatšie na výživné látky: obsahuje bielkoviny, enzýmy, antioxidanty, esenciálne mastné kyseliny, minerály ako horčík, fosfor, železo, zinok a vápnik a tiež vitamíny E, F a skupina B.
Olej z pšeničných klíčkov sa získava lisovaním čerstvých klíčkov za studena: na získanie jedného litra je potrebných viac ako 550 kilogramov klíčkov. Považuje sa za najdôležitejší zdroj vitamínu E: poskytuje medzi 300 a 450 mg na 100 gramov. Iba 8 gramov oleja už pokrýva sto percent dennej potreby.
Označenie oleja z pšeničných klíčkov
Olej z pšeničných klíčkov užívaný každý deň alebo nanášaný na pokožku poskytuje mnoho výhod. Odporúča sa preventívne, pretože vďaka antioxidačnému pôsobeniu oddiaľuje príznaky starnutia, ale tiež ako prírodný prostriedok na zlepšenie mnohých patológií. Je to indikované najmä v nasledujúcich prípadoch:
- Keď potrebujete viac živín. Olej z pšeničných klíčkov funguje ako všeobecný doplnok výživy. Je určený pre športovcov, študentov počas skúšky, počas tehotenstva alebo rekonvalescencie.
- Koronárne choroby. Vďaka svojmu antioxidačnému pôsobeniu vďaka vitamínu E spomaľuje bunkové degeneratívne procesy, starnutie a artériosklerózu. Jeho účinnosť stúpa pri strave bohatej na ovocie a zeleninu s vitamínom C a betakaroténom.
- Cholesterol a triglyceridy. Dve polievkové lyžice denne pomáhajú dobrému vstrebávaniu tukov. Za štyri mesiace znižujú LDL cholesterol o 15% a triglyceridy o 11%. Pamätajte, že kulinárskym tukom podľa voľby je olivový olej. Namiesto toho sa vyhýbajte rafinovaným tukom.
- Cukrovka. Kombinované pôsobenie vitamínov B1 a E má antidiabetický účinok. Tri polievkové lyžice denne znižujú hladinu glukózy u diabetikov a môžu znížiť potrebu inzulínu. Na kontrolu hladín glukózy v krvi sa odporúča, aby všetky jedlá mali dostatok vlákniny.
- Neplodnosť Vitamín E podporuje dobrý stav vajíčok a tvorbu spermií schopných oplodniť.
- Nervové poruchy Jeho vitamíny B a minerály môžu okrem iných porúch zlepšovať asténiu, depresie a stres. Celozrnné výrobky, semená a orechy bohaté na omega-3 sú nevyhnutnými doplnkami.
- Kožné problémy Aplikovaný lokálne, zjemňuje pokožku, hydratuje ju a dodáva jej pružnosť. Zabraňuje tvorbe strií a výrazových línií.
- Strata vlasov. Vyživuje pokožku hlavy a posilňuje vlasy. Je vynikajúci aj proti lupinám.
Aká je optimálna dávka pšeničných klíčkov?
Zvyčajná odporúčaná dávka je denná lyžica čistého oleja z pšeničných klíčkov: spomaľuje starnutie buniek, reguluje prechod črevami, hydratuje pokožku a predchádza nedostatku vitamínu E. Je tiež predávaný v perlách. Pri vyššie uvedených patológiách by sa dávka mala zvyšovať podľa profesionálnych kritérií.
Neobsahuje lepok
Pšeničné klíčky sú prirodzene veľmi bohaté na lepok, ale pri lisovaní za studena sa úplne oddelia od oleja, ktorý neobsahuje bielkoviny. Preto je olej z pšeničných klíčkov vhodný pre ľudí citlivých na lepok.
