Vylúčenie lepku z potravy je povinné v prípade celiatikov, rozšírená prítomnosť tohto proteínu v priemyselných výrobkoch však vyvoláva otázku, či by sa jeho konzumácia nemala všeobecne zmierňovať....
Dehydratácia je starodávna konzervačná technika, ktorú môžeme doma vykonávať súčasnými metódami. Otvára svet možností v zdravom varení, pretože ponúka nové chute a textúry bez straty živín....
Tento minerál, nevyhnutný pre kosti, je potrebný v podobnom pomere ako vápnik. Nemusíte jesť ryby, aby ste mali dostatok, a rastlinná strava vám pomôže udržať ju v rovnováhe....
Sojade je organická značka, s ktorou si pochutíte na širokej škále 100% rastlinných výrobkov, bezlepkových aj bezlaktózových. Objavte dokonalú kombináciu medzi kvalitou výživy a potešením z dobrého jedla a zabudnite na dezert!...
Ak si chcete vziať jedlo alebo pitie, aby ste si ich odniesli z domu a udržali ich teplotu, máte bezpečné možnosti bez škodlivých látok, ktoré by sa po uvoľnení dostali do vášho tela....
Rastlinné oleje, ktoré sú pri varení veľmi cenené, sú bohaté na polynenasýtené mastné kyseliny a pri správnom výbere a šetrnom používaní môžu prispievať k zdraviu kardiovaskulárneho systému....
Podľa štúdie uskutočnenej počas 20 rokov je filtrovaná káva pre zdravie oveľa lepšia ako espresso, najmä v súvislosti s kardiovaskulárnymi chorobami....
S mnohými lesnými plodmi je možné pripraviť prírodné lieky na rôzne ochorenia. Objavte najčastejšie, aké sú ich liečivé vlastnosti a ako ich používať....
Existujú odolné potraviny, ktoré vyžadujú menej pesticídov ako iné. Zistite, ktoré z nich sú najmenej kontaminované, a pamätajte, že kedykoľvek budete môcť, jedzte biopotraviny....
Pri dobrých teplotách máme tendenciu zvyšovať fyzickú aktivitu. Je načase zvoliť si jedlá, ktoré nás hydratujú a tiež dodajú dostatočné množstvo energie....
Antioxidačné zlúčeniny v čaji sú citlivým materiálom. Je lepšie, aby ste nepridávali žiadny druh mlieka, dokonca ani len zeleninu, pretože sa zníži jeho absorpcia. Doprajte si zelený čaj taký, aký je!...
Veľký melón je plný prekvapení. Môže vás oslobodiť od bremena tepla a jeho chuť je vôňa šťastia. Môžete ju nakrájať a jesť tak, ako je, alebo môžete pripraviť niekoľko jednoduchých prípravkov, ktoré vás ohromia....
Naši spolupracovníci vysvetľujú, prečo majú radi surové vegánske, surové alebo „živé“ jedlo. Carla Zaplana vám ponúka jeden zo svojich obľúbených receptov na syrové výrobky a Javier Medvedovsky zoznam jeho základných potravín....
Lola Puig, šampiónka jedla bez kilometrov, tvrdí, že svet môžeme zmeniť z kuchyne. Toto sú ich návrhy, aby sme ich spoločne dosiahli. Niektoré vás prekvapia!...
Jahody nás napĺňajú radosťou a vitalitou. Akékoľvek ospravedlnenie je dobré dať si do úst trochu jahôd. Nájdite nové spôsoby, ako ich konzumovať, a aby si zachovali všetky svoje vlastnosti....
Ekologické, bezlepkové, bezlaktózové a v najvyššej kvalite: to je veľká škála produktov, ktoré pre vás Sojade pripravila. Pretože zdravá strava môže byť aj chutná....
Pre tohto ekologického kuchára, zakladateľa siete Km0 Restaurants a obrancu pomalého stravovania, je výber organických, miestnych a spravodlivých jedál rozhodujúci pre naše zdravie aj pre zdravie našej planéty....